Pag-aayos ng gilingan ng karne sa iyong sarili

Sa detalye: do-it-yourself meat grinder repair mula sa isang tunay na master para sa site na my.housecope.com.

Habang nag-i-scroll sa karne, isang medium-sized na buto ang hindi sinasadyang nakapasok sa gilingan ng karne, pagkatapos nito ay nagsimulang mag-buzz, ngunit tumigil sa pag-ikot.

Maaari mong i-disassemble ang gilingan ng karne nang madali at simple, para dito, kailangan mong i-unscrew ang apat na turnilyo sa ibabang bahagi ng katawan gamit ang isang ordinaryong Phillips screwdriver, pagkatapos nito ay napakadaling alisin ang pambalot. Pagkatapos nito, tinanggal namin ang malaking gear sa pamamagitan ng pagkuha at pag-alis ng split locking washer sa harap ng mga ito.

Nang suriin ko ang gear, napansin ko na marami sa mga plastik na ngipin ang natanggal. Kinailangan kong palitan ito, dahil ayaw kong magbayad ng 500 rubles para sa isang bagong gear, na-print ko ito sa isang 3D printer. Reassembled sa reverse order gumagana ang lahat.

Matapos mailagay ang mga crackers sa gilingan ng karne, nagsimula itong kumaluskos at pagkaraan ng ilang oras ay tumigil sa pag-ikot, kailangan kong maingat na i-disassemble ito upang makilala at ayusin ang malfunction.

Ang pag-disassembly ay medyo simple, alisin muna ang front grey na latch panel mula sa ibaba, pagkatapos ay i-unscrew ang limang turnilyo at paghiwalayin ang mga halves. Ngayon ay malinaw mong makikita ang engine at gearbox housing

I-unscrew namin ang apat na turnilyo sa pabahay ng gearbox at buksan ito. Nakikita namin ang mga sirang ngipin sa pinakamalaking gear. Hindi ko mahanap ang mga ito sa pagbebenta. Samakatuwid, sila ay hiniram mula sa isang VITEK meat grinder, kahit na kailangan kong patalasin ng kaunti ang hexagon axis at magkaroon ng upuan sa auger.

Ang gilingan ng karne ay tila gumagana, ngunit sa parehong oras ay gumagawa ito ng labis na ingay at kung minsan ay mga bitak, walang ganoong mga tunog bago.

Upang maayos ang gilingan ng karne, kakailanganin mong matukoy ang pinagmulan ng problema at i-disassemble ang electric meat grinder.Una sa lahat, i-unscrew ang mga turnilyo, na minarkahan ng mga pulang arrow sa mga figure sa ibaba.

Video (i-click upang i-play).

Ngayon ay pinaghihiwalay namin ang aming disassembly object sa dalawang bahagi at nakikita na ito ay binubuo ng dalawang pangunahing bahagi: isang gearbox kung saan naka-install ang mga plastic gear, at isang de-koryenteng motor, dahil sa kung saan ang mga paggalaw ng pag-ikot ay isinasagawa.

Ngayon ay maaari mong i-disassemble ang gearbox upang suriin ang mga gear at ang makina.

Pagkatapos ay tanggalin ang takip ng gearbox. Ang mga plastik na gear ay bawat isa ay naka-mount sa sarili nitong tangkay. Tandaan ang lokasyon ng mga gears, at mas mabuti pa, kunan ng larawan ang mga ito kung iba ang mga ito sa ating imahe.

Matapos lansagin ang mga gear mula sa mga rod at suriin ang mga ito, nakakita ako ng mga bali ng mga plastik na ngipin sa pinakamaliit sa mga ito. Ang pagkasira ay hindi kanais-nais, dahil upang ayusin ang gilingan ng karne kakailanganin mong palitan ang gear, ngunit hindi ito magiging napakadali upang mahanap ito, dahil kakailanganin mong mahanap ang alinman sa eksaktong parehong patay na makina, o mag-order ng paggawa nito mula sa isang pamilyar operator ng makina. Maaari mo pa ring subukang mag-order mula sa China ng iba't ibang set na may katulad na mga elemento, ngunit hindi ang katotohanang makukuha mo ito.

Sa maraming mga modelo, ang clutch ay ang kinakalkula na mahinang link, na dapat masira muna kapag ang mekanismo ay naka-jam upang ang mga gear ng gearbox at ang de-koryenteng motor ay mananatiling buo. Ang bushing na ito ay pumuputol lamang sa isang sapat na matigas na jamming. Ang ganitong proteksyon ay may kaugnayan para sa mga gilingan ng karne ng halos lahat ng mga kumpanya kung saan ang mga gears ng gearbox ay gawa sa plastik. Kapag na-overload sa ilang mga modelo, maaari itong masira ang mga ngipin ng gearbox. Ito ay hahantong sa mas mahal na pag-aayos. At sa kasong ito, maaari mong baguhin ang espesyal na manggas gamit ang iyong sariling mga kamay, na kadalasang nasa stock.

Ang electric assistant ngayon ay napakapopular at mataas ang demand sa mga mamimili ng Russia. Sa kabila ng mataas na kalidad na pagmamanupaktura at mataas na pagiging maaasahan sa pagpapatakbo, ang mga electrical appliances ay may posibilidad na masira sa paglipas ng panahon.Maraming mga pagkasira ang maaaring maayos sa bahay, kaya sasabihin namin sa iyo nang detalyado ang tungkol sa pag-aayos ng isang electric meat grinder, na madali mong gawin sa iyong sarili.

Hindi mahalaga kung anong uri ng gilingan ng karne ang mayroon ka - Kenwood, Zelmer o Mulineks, bawat isa sa kanila ay may sariling mga nuances, ngunit ang mga malfunction ay medyo pangkaraniwan para sa lahat. Ang mga espesyalista sa pagkumpuni ng electric meat grinder ay pinagsama-sama ang sumusunod na listahan ng mga pangunahing problema na nakatagpo sa mga produktong ito:

paglabag sa iba't ibang mga contact ng electrical circuit;
pagpapapangit ng rotor ng motor;
pagkasira ng mga ngipin ng gear ng gearbox - nangyayari dahil sa pagtaas ng pagkarga;
malfunctions ng electric motor, matinding pagsusuot ng mga brush;
pagsusuot ng cutting tool dahil sa pagproseso ng masyadong maselan na karne, ang pagpasok ng maliliit na buto dahil sa pangangasiwa ng gumagamit;
pagkasira ng mga susi, mga kagamitang pangkaligtasan;
pinsala sa pagkakabukod, kurdon ng kuryente;
pagpapalit ng motor o pag-rewind ng mga windings nito.

Maraming mga pagkabigo ng maaasahang kagamitan ay dahil sa mga paglabag sa mga kondisyon ng pagpapatakbo at iilan lamang - pag-aasawa ng pabrika o ang kadahilanan ng tao sa panahon ng pagpupulong.

Kung nangyari ang anumang malfunction, kinakailangan na agad na magsagawa ng mga diagnostic upang malaman ang sanhi at i-localize ang pagkasira. Ang inspeksyon ng mekanikal na bahagi ng produkto ay isinasagawa nang biswal, at ang mga de-koryenteng circuit ay sinusuri gamit ang mga espesyal na aparato. Kung ang isang visual na inspeksyon sa lahat ng bahagi ng mekanikal na bahagi ay hindi nagbigay ng isang positibong resulta, kailangan mong i-dismantle ang produkto at siyasatin ang gearbox, de-koryenteng motor. Baka nangyari pagbabara ng pampadulas rubbing parts, bearings ay hindi gumagana ng tama, kailangan nilang mapalitan.

Ang napapanahong mga diagnostic ay nagbibigay-daan sa iyo upang makilala at alisin ang mga pagkakamali sa isang maagang yugto ng kanilang pag-unlad, na makabuluhang nagpapalawak sa buhay ng buong produkto.

Isaalang-alang natin nang detalyado ang mga pagkakamali ng gilingan ng karne at mga pamamaraan para sa kanilang pagwawasto.

Ang makina ay hindi umabot sa itinakdang bilis - ang dahilan ay maaaring pagkabigo ng switch o ang makina mismo. Palitan ang mga sira na mekanismo o de-kuryenteng motor.
Napansin ang mga pagkagambala sa pagpapatakbo ng drive - ang limitasyon graphite brush wear, kailangan mong mag-install ng mga bago.

Mga kakaibang tunog, ang amoy ng pagkasunog sa panahon ng pagpapatakbo ng produkto - sira ang makina. Upang maibalik ito, kinakailangan upang masuri, ayusin o ganap na palitan ito. Gayunpaman, ang halaga ng pagpapalit ng makina ay medyo mataas - ito ay magiging mas cost-effective na bumili ng bagong gilingan ng karne at malutas ang problema.

Ang dahilan para sa paglitaw ng mga tunog na hindi karaniwan para sa normal na operasyon ng gilingan ng karne ay maaaring bearingsna napuputol sa panahon ng operasyon. Upang kumpirmahin ang diagnosis, kinakailangan upang i-disassemble ang pangunahing katawan ng produkto, makarating sa lugar ng kanilang pag-install at suriin ang pag-ikot, kung kinakailangan, pagkatapos ay palitan ito.

Larawan - Pag-aayos ng gilingan ng karne sa iyong sarili

Pagbabawas ng bilis ng motor na de koryente - labis na karga, ang feed ng pagkain ay masyadong mabilis, ang gilingan ng karne ay walang oras upang gilingin ang mga ito. Ang modelo ng Kenwood mg ay lalong madaling kapitan sa malfunction na ito. Bawasan ang dosis ng supply, at lahat ay normal.

Walang pag-ikot ng baras kinukuha ang mekanismo ng paghahatid ng gearbox. Posibleng sira ang isa sa mga gear o ngipin nito at kailangang palitan.

Huminto ang auger ng produkto. Kung sa parehong oras ang makina ay tumatakbo sa parehong mode, pagkatapos ay patayin ang gilingan ng karne at lansagin ang mekanikal na bahagi nito upang malaman ang dahilan.

Basahin din: Do-it-yourself cadena digital set-top box repair

Sa huling opsyon, mayroong ilang mga dahilan para sa paglitaw ng tulad ng isang hindi pangkaraniwang pagkabigo: hindi tamang pagpupulong ng gearbox, pag-ikot ng motor shaft, pagsira sa mga ngipin ng drive gear, at napakabihirang pagdila sa koneksyon sa screw shaft (binura ang heksagono).

Sa isang tala! Ang hindi pagkakatugma ng metal ng bahagi ay humahantong sa pagkasira nito sa panahon ng pinakamataas na pagkarga.

Kung ang hexagonal receiver, kung saan ipinasok ang screw shaft, ay ginawa ng isang mas malambot na metal, pagkatapos ay sa panahon ng operasyon ay mabilis itong lalawak, o ang mga gilid nito ay mawawala, ang mahigpit na pakikipag-ugnay ay masira.. Ang parehong maaaring mangyari sa dulo ng auger. Mahirap ayusin ang isang gilingan ng karne na may ganitong mga problema sa iyong sariling mga kamay; kailangan mo ng tulong ng mga propesyonal na tagapag-ayos ng mga katulad na kagamitan.

Upang ang electric meat grinder ay mapasaya ka sa walang kamali-mali na trabaho sa loob ng mahabang panahon, kinakailangang sundin ang mga simpleng rekomendasyon para sa wastong operasyon:

laging maingat bago simulan ang trabaho suriin para sa tamang pagpupulong at secure na pagkapirmi ng lahat ng bahagi;
bigyang-pansin ang pakikipag-ugnay sa pagitan ng cutting tool at ng rehas na bakal - dapat silang magkasya nang mahigpit, ang paghigpit ng pag-aayos ng nut ay dapat gawin nang may lakas;
gupitin ang produkto sa mga pirasohindi lalampas sa diameter ng loading cylinder, upang maiwasan ang kanilang jamming;

pagtatanggal-tanggal, paglilinis at paghuhugas ng lahat ng bahagi at ang panloob na dami ng gilingan ng karne pagkatapos ng bawat paggamit;

iimbak ang lahat ng bahagi ng mekanikal na bahagi ng produkto sa disassembled form lamang.

Espesyal na atensyon! Bago iproseso ang karne at isda, kinakailangang palayain ang mga ito mula sa mga buto, alisin ang malalaking ugat, siguraduhin na ang maliliit na buto na maaaring makapinsala sa mga kutsilyo ay hindi nakapasok sa loob ng produkto.

Huwag i-on ang gilingan ng karne nang hindi naglo-load, huwag subukang itulak ang mga natigil na piraso ng produkto gamit ang iyong mga kamay - mayroong isang espesyal na pusher para dito, huwag na huwag itong labis na karga. Kung lubusan mong tinutupad ang lahat ng mga kinakailangan, kung gayon ang produkto ay gagana nang walang kamali-mali para sa buong panahon na itinalaga dito ng tagagawa, at hindi nito kailangang gawin ito sa iyong sarili.

Madaling hulaan: sa loob ng gilingan ng karne mayroong isang de-koryenteng motor, na pupunan ng isang circuit ng kontrol ng bilis ng pag-ikot. Kung isasantabi namin ang mga kaso kapag kinakailangan upang palitan ang proteksiyon manggas, clutch, do-it-yourself pag-aayos ng gilingan ng karne ay may kinalaman sa kaalaman sa teorya at kasanayan ng pagpapatakbo ng AC motors. Sa mga de-koryenteng motor, ang mga disenyo ng kolektor ay mas madalas na ginagamit ng mga consumer electronics; ang mga asynchronous ay nangingibabaw sa industriya. Magtatanong ang mga nagsisimula kung saan nakuha ng mga may-akda ang kanilang impormasyon. Sumasagot kami: ayon sa departamento ng serbisyo ng Ariston, mula noong 90s ng huling siglo, pinapalitan ng mga kolektor ng motor ang mga asynchronous na motor sa domestic segment. Ngayon, ang porsyento ng una ay umabot sa kabuuang 85. Sa mala-rosas na tala na ito, simulan natin ang ating pagsasaalang-alang sa mga AC electrical machine at mga paraan ng pagkontrol.Madalas marinig ng isang tao ang pahayag: ang mga motor ng kolektor ay gumagana nang pantay-pantay sa AC at DC. Sabihin pa natin: ang alternating current ay nawawala ang ilan sa kapangyarihan, na pumasa sa stator at rotor chokes, sinusubukan ng inductance na antalahin ang dalas. Masyadong marami ang 50 Hz para sa isang simpleng wire coil na may varnish insulation. Kadalasan, ang stator windings ay naglalabas ng bawat isa, hangga't mayroon. Maaari kang humingi ng isa. Ang kapangyarihan ay naghihirap, ang mga pagkalugi ay bumababa, na umaabot sa isang minimum na laki.Gaano kadaling kontrolin ang isang asynchronous na motor. Mayroong dalawang mga pamamaraan na ginagamit ng mga gilingan ng karne:

Baguhin ang amplitude ng supply boltahe.

Paikot-ikot na paglipat.

Malinaw na ang unang paraan ay nangangailangan ng pagsasama ng mga karagdagang elemento sa circuit. Gusto kong tandaan ito! Nagkataon na nabasa ko sa forum ang tungkol sa domestic speed controller ng isang asynchronous na motor, na parang may mga resistors lamang. Nagpahiwatig ang may-akda sa pagkakaroon ng isang resistive boltahe divider. Ngunit! Kapag ang aktibong elemento ay gumagana sa linear mode - karamihan sa mga regulator ay binuo gamit ang mga thyristor - ang paglaban ay malayo sa infinity o isang maikling circuit. Naglalagay sila ng mga radiator, na nagpoprotekta sa mga switch ng semiconductor, hahawakan namin ang paksa sa ibaba. Nais naming dalhin sa atensyon ng mambabasa: palaging may mga pagkalugi.Hindi ka makakayanan ng kaunting dugo. Ang aparato ng gilingan ng karne ay naglalaman ng isang motor na may dalawang windings, isang panimulang kapasitor, ang rotor ay kinakatawan ng isang drum, nakikita namin ang isang 100% asynchronous na motor na may isang squirrel-cage type squirrel-cage rotor. Makakaharap natin ang isang circuit na may switching windings. Tulad ng sumusunod. Ang isang coil ay nasusugatan sa paligid, na inililipat sa pamamagitan ng isang kapasitor, na nagbibigay ng nais na pagbabago ng bahagi.Ang pangalawa ay sugat sa isang anggulo na 45 degrees sa paligid ng circumference, na walang phase shift. Ang isa ay nahahati sa dalawang hindi pantay na paikot-ikot. Ang bawat isa ay maaaring i-on nang hiwalay, sa parallel (magkasama). Nagbibigay ng tatlong bilis.Idagdag natin ang paksa ng mga asynchronous na motor. Ang manu-manong pag-aayos ng gilingan ng karne ay makakalimutang banggitin ang isang maliit na bagay: ang isang thermal fuse ay madalas na inilalagay sa loob ng mga windings, na na-rate sa 135 degrees. Ang mga dayuhang elemento ay madalas na pinalamutian ng letrang F; ang pigura ay walang gaanong kinalaman sa Fahrenheit. Hindi tulad ng mga transformer ng Elenberg, kung saan ang tirintas ay matapat na nagsusulat: mayroong isang thermal fuse sa loob, ang mga asynchronous na motor ay madalas na walang pagbanggit. Tawagan ang windings: ang isa ay naghihirap ng pahinga, matiyagang siyasatin para sa iba't ibang elemento na nakatago sa pagitan ng wire. Hindi madaling gawin, maniwala ka sa akin. Ang unang sulyap ay nagpapakita lamang ng tanso, ang pangalawa - tanso, ang pangatlo - isang elemento ng seguridad ang nakikita.Thermal fuse natagpuan, dapat na soldered, singsing. Sa isang positibong pagsusuri sa pagbasag, kumuha ng bago, panghinang kapalit ng luma. Hulaan kung bakit hindi mo ito maiksi? Tama! Sa susunod, hindi ang thermal fuse ang nasusunog - ang asynchronous na motor, tataas ang abala. Ang mga katulad na radioelement ay matatagpuan sa maraming mga produkto, walang mga espesyal na kinakailangan. Tiyak na may angkop na kopya sa flea market. Mag-ingat sa paggawa ng iyong sarili. Paano ang sitwasyon sa regulasyon ng mga rebolusyon ng mga asynchronous na motor. Ang paraan ng paghahati ng boltahe sa isang thyristor ay angkop; sa pagsasagawa, ginagamit ang kasalukuyang cutoff.

Ang supply boltahe ay ibinibigay sa pamamagitan ng pag-bypass ng mga brush sa serye sa rotor at stator. Ang direksyon ng paggalaw ng baras ay tinutukoy ng direksyon ng windings.

Ang kasalukuyang ay dumadaan sa thyristor key, na kinokontrol ng kabuuan ng mga boltahe.

Tinutukoy ng pinagmulan ng pagbuo ng switching signal ang pagiging kumplikado ng circuit. Ang mga motor ng kolektor ay kumikinang. Kapag lumilipat ng mga seksyon, nangyayari ang back-EMF. Nakadirekta sa tapat ng supply. Ilapat ang feedback. Sa pamamagitan ng kapasitor, ang isang back-emf diode ay idinagdag sa control electrode ng thyristor. Mas maraming amplitude, mas kaunting bukas ang gate. Nagsisimula ang motor, o tumataas ang pagkarga - bumababa ang bilis. Ang amplitude ng self-EMF ay nagiging mas maliit, ang pangunahing kasalukuyang pagtaas, ang makina ay muling pumasok sa mode. Hindi na kailangang sabihin, gaano kahalaga na panatilihing pare-pareho ang bilis, malulutas ng mga circuit ang pinangalanang problema. Ito ay malinaw na ang bahagi ng kapangyarihan ay nawala sa susi, ang hindi maiiwasang pagbabayad para sa katatagan. Sa pamamagitan ng isang variable na risistor, maaari mong hiwalay na ayusin ang bilis. Para sa mga interesado, makakahanap ka ng magagandang pagpipilian dito.

Basahin din: Do-it-yourself na pag-aayos ng Volga Siber

Binuksan ang gilingan ng karne, sinimulan naming suriin ang makina. Kinakailangang sukatin ang resistive input impedance. Kung ang isang kapasitor ay makikita sa circuit, tinukoy namin ito bilang isang pahinga, mali nila itong interpretasyon, isinasaalang-alang ito ng isang pagkasira. Upang ayusin ang gilingan ng karne sa iyong sarili, tukuyin ang iminungkahing uri ng makina. Ayon sa kaugalian kolektor, ito ay madaling makilala, salamat sa katangian drum, nasira sa pamamagitan ng mga segment, dalawang grapayt brushes adjoin diametrically. Ang mga asynchronous na motor ay nagbebenta ng mga opsyon na may squirrel-cage, phase rotor. Sa unang kaso, ang umiikot na bahagi ay pinagkaitan ng electrical contact sa stator, pinagmumulan ng kapangyarihan, sa pangalawang kaso, mayroong isang pares ng kasalukuyang mga singsing ng supply para sa mga windings ng rotor.Ang pagkakaiba sa pagitan ng isang asynchronous na motor na may isang phase rotor ay ang baras ay wala ng isang naka-segment na drum, walang pares ng mga brush. Ang pag-aayos ng mga electric meat grinders ay isinasagawa ayon sa uri ng mga makina. Ang asynchronous input ay tinatawag pa rin. Ang makina ng kolektor ay hindi sapat.Pina-ring namin ang seksyon, paikutin ang baras, sinusukat ang paglaban ng bawat hakbang. Ang mga halaga ay dapat na pantay. Ang proseso ay huminto - ang turnover ay nakumpleto. Sa mga motor ng kolektor, ang stator ay madalas na ginawa sa isang solong coil. Ito ay konektado sa pamamagitan ng isang magnetic circuit sa rotor, na kinakatawan ng isang core na may mga coils ng wire. Magiging freebie ang pag-aayos ng do-it-yourself na gilingan ng karne.Kahit na ang kawad ay nasunog sa gitna, palaging bumili ng bagong likid na may barnis na pagkakabukod sa tindahan, i-wind ang kinakailangang dami gamit ang iyong sariling mga kamay.Gumagamit sila ng isang aparato na nabuo sa pamamagitan ng dalawang pares ng mga rack na naka-install sa tapat sa isang mahabang board. sa bawat umiikot na ehe. Ang isa ay may hawak na bagong spool, ang isa naman ay isang coil ng wire. Dito mo i-wind up ang lumang choke para ma-localize ang break, kung gaano karaming mga turn sa wind, kung ano ang haba ng wire. Karamihan sa mga tao ay gumagamit ng hawakan, tulad ng isang lumang hurdy-gurdy, pinapayagan itong gumamit ng screwdriver drive, isang drill. Tukuyin ang bilis upang ito ay maginhawa upang mahigpit na salansan ang mga liko. Ginagabayan ng shuttle second hand ang wire mula sa gilid patungo sa gilid, mula sa gilid hanggang sa gilid ng coil. Sa konklusyon, i-ring natin ang coil, sukatin ang electrical resistance.Ang pag-aayos ng mga asynchronous na motor ay tinutukoy ng disenyo. Ang stator ay maaaring ayusin. Ang pagsasaayos ng rotor windings ay kumplikado (kung mayroon man). Gayunpaman, kung mayroong maraming lakas, oras, pagnanais na magsanay, imposibleng pigilan ang master. Hayaan ang araw na ginugol, ang makina ay muling gumagana bilang bahagi ng isang gilingan ng karne.

Ang dalawang stator windings ng de-koryenteng motor ay na-offset ng siyamnapung degree na may kaugnayan sa bawat isa. Ang kasalukuyang sa winding B ay naiiba sa phase mula sa kasalukuyang sa winding A, dahil sa pagkakaiba na ito, ang paunang pagsisimula ng rotor ay natiyak.

Ang pagkakaiba sa mga alon ng dalawang stator windings ay nilikha ng isang kapasitor, ibig sabihin, ang kasalukuyang halaga para sa winding B ay magiging mas malaki kumpara sa winding A. Iyon ay, ang kapasitor sa electrical circuit dito ay nagsisilbi upang matiyak ang paunang acceleration ng rotor.

Basahin din: Do-it-yourself na lokal na pag-aayos ng pintura

Ang de-koryenteng motor ng gilingan ng karne ay asynchronous, ang bilis ng rotor na nahuhuli sa bilis ng pag-ikot ng stator magnetic field.

Isaalang-alang ang ilan sa mga dahilan para sa malfunction ng electric meat grinder. Halimbawa, ang mga diagnostic na isinagawa mo ay nakakita ng isang may sira na kapasitor. Paano pumili ng tamang kapasitor?

Ang pagpapaubaya sa mga paglihis ng kapasidad ng kapasitor ay hindi mahalaga, dahil ang mga paglihis sa mga capacitor ay hindi gaanong mahalaga. Ang mga mahahalagang katangian ay ang kapasidad ng kapasitor mismo at ang nominal na halaga ng boltahe ng kapasitor.

Ang susunod na dahilan ng malfunction ay ang electric motor na nasunog. Sa tulad ng isang madepektong paggawa, mas madaling palitan ang de-koryenteng motor mismo, kung ang gastos mismo ay mas katanggap-tanggap para sa pagbili.

Ang mga bahaging ito ay makukuha mula sa department store ng radyo. Kung ang kapasitor na kailangan mo ay hindi magagamit para sa pagbebenta, ang kapasidad ng kapasitor na kailangan mo ay maaaring mapili mula sa dalawang magkahiwalay na lalagyan, sabihin nating dalawang capacitor. Sa halimbawang ito, upang madagdagan ang kabuuang kapasidad, dalawang capacitor ay konektado sa parallel.

Ang mga maliliit na sanhi ng pagkabigo ay kinabibilangan ng:

pagkasira ng wire ng network cable sa base ng plug;
pagkaputol ng wire ng network cable sa haba nito

Ang mga pangkalahatang diagnostic ng lahat ng mga koneksyon ay maaaring isagawa - na may isang probe. Ang mga diagnostic ng motor na de koryente ay isinasagawa ng Ohmmeter device o ng Multimeter device, na dating itinakda upang sukatin ang paglaban ng stator windings ng electric motor.

Parami nang parami ang iyong maririnig sa merkado ng kalakalan at maging sa malalaking sentro ng mega techno ang mga tanong ng mga mamimili mula sa mga nagbebenta tungkol sa garantisadong antas ng pagiging maaasahan at ang kalidad ng mga biniling kalakal. May mga tao talagang gustong magbenta ng produkto. Gusto ng iba na bilhin ito, ngunit ang isang third party ay gumagawa ng isang bagay na bibilhin pa rin ng isang tao.

Maniwala ka man o hindi, maraming brand name na produkto ang kadalasang nagiging 'mga laruan ng bata'.

Ang isa pang galit ng babaing punong-abala ay sanhi ng kamakailang binili na electric meat grinder. Sa assembled state, kapag ang electric motor ay naka-on, ang auger ay umiikot. Kapag nagpapakain sa silid ng tornilyo ng produkto para sa pagputol electric meat grinder auger huminto kahit walang tigil ang pagtakbo ng motor.

Mayroong ilang mga kadahilanan na maaaring maging sanhi ng naturang malfunction.

Hindi tumpak na pagpupulong ng mekanismo ng paghahatid.

Minsan ang mga 'mapagtanong' na may-ari ng electric combine o conventional electric meat grinders ay talagang hinihila upang magsagawa ng maintenance, na kadalasang nagtatapos sa isang 'technical murder' o 'mutilation' ng kitchen unit.

Sa ganitong mga serbisyo, ang mga martilyo at iba pang mga tool para sa iba pang mga layunin ay ginagamit. Lubrication ng rubbing parts na may sunflower oil o kumpletong pag-alis ng factory grease. Pagpapalit ng mga bahagi na ginawa mula sa hindi naaangkop na materyal, pag-aayos gamit ang hindi naaangkop na mga pandikit, bukas na apoy, mga epekto. Sa pamamaraang ito, lumilitaw ang mga pagbaluktot sa mga palakol ng pag-ikot, mga chips, hindi pantay na clearance sa mga ngipin ng gear.

Pagkagambala ng motor shaft mula sa drive gear ng gearbox.

Ang drive gear ng gearbox ay direktang naka-mount sa rotor shaft ng electric motor. Sa iba't ibang mga modelo ng isang electric meat grinder o food processor, ang gear ay naayos sa motor shaft sa pamamagitan ng isang key, isang pin, isang through lock, isang spline connection o pressing.

Dahil sa jamming sa gearbox, na may labis na pagkarga sa tornilyo, ang sobrang pag-init ng de-koryenteng motor na may paglipat ng init sa baras, ang pag-aayos sa pagitan ng motor shaft at ang drive gear ay humina.Sinisira nito ang mga spline at susi, at kapag na-lock ito ng through lock, sinisira nito ang gear, humihina kaagad ang pagpindot. Sa ganitong mga kaso, ang motor rotor shaft ay malayang umiikot sa drive gear housing.

Ngunit kapag ang gearbox ay maaasahan pa rin, ang paghinto sa motor ay maaaring humantong sa sobrang pag-init ng mga windings ng motor at pagkabigo nito.

Ang auger sa unloaded chamber ay maaaring paikutin nang paulit-ulit o pantay, ngunit mas mabagal kaysa karaniwan at may katangiang tunog. De-kuryenteng gilingan ng karne gearbox ay mayroon ding sariling tunog, na nagpapakita ng sarili sa mabuting kalagayan.

Pagkasira ng mga ngipin sa mga gear ng gearbox.

Ang isang katulad na kaso ay bihira at higit pa sa mas lumang mga yunit o pagpupulong na may mababang kalidad na materyal. Kapag ang mga ngipin ng gear ay pagod o kapag ang agwat sa pagitan ng mga ngipin ng mga intermediate na gear ay hindi pantay, ang isa sa mga gear ng gearbox ay dumudulas ng ngipin sa pamamagitan ng ngipin na may jamming o nabali ang mahina na mga ngipin, ang mga fragment nito ay nahuhulog sa mga puwang sa pagitan ng natitirang ngipin ng gear.

Kapag naputol ang mga ngipin sa mga gear o ang mga gear ng reducer jam "ngipin sa ngipin", maaaring ipasok ng motor rotor shaft ang drive gear housing kapag pinagdikit o hinubad ang pin, key o retainer.

Pag-ikot ng baras sa housing ng drive o hinimok na plastic gear ng gearbox.

Ang mga modernong electric meat grinder ay karaniwang nilagyan ng kasabay na mga de-koryenteng motor na may sapat na lakas ng baras.

Kapag na-jam ang gearbox kapag naka-on ang de-koryenteng motor, kadalasang humihina ang koneksyon sa pagitan ng motor shaft at ng drive gear. Maaaring masira ang susi, pin, puwang. Ang pag-aayos ng motor shaft na may drive gear ay luluwag at ang baras ay iikot sa gear mismo.

Kung ang gearbox ay gawa sa matibay na materyal at pinagsama nang hindi lumalabag sa teknolohiya ng pagpupulong, mayroong isang pag-ikot ng hinimok na gear sa baras nito, ang pinahabang bahagi nito ay nagsisilbi upang ilipat ang pag-ikot sa turnilyo ng gilingan ng karne sa pamamagitan ng shaft-to -koneksyon ng baras. Ngunit ito ay napakabihirang mangyari kapag ang umiikot na auger ay ganap na naka-jam at ang shaft at driven gear shaft nito ay pagod na.

At ang pinaka-hindi mahuhulaan at hindi madalas na nakatagpo na dahilan ay ang 'pagdila' ng drive gear shaft ng gearbox sa pamamagitan ng auger shaft.

Ang tigas ng bakal na ginamit para sa mga shaft ng turnilyo at ang hinimok na gear ng reducer ay hindi sapat. Ang bakal ay malambot at napakadaling malamig na trabaho. May bakas kahit na mula sa isang simpleng kutsilyo sa kusina.

Sa susunod na pagpupulong ng screw chamber para sa pagputol ng ilang produkto, humihina ang higpit ng 'shaft to shaft' na koneksyon sa pagitan ng screw shaft at ng driven shaft ng gearbox sa paglipas ng panahon. Ang agwat ng koneksyon ay tumataas at darating ang isang sandali kapag, na may pagtaas sa pagkarga sa turnilyo ng gilingan ng karne, ang mga shaft ay umiikot na may kaugnayan sa bawat isa. Ang mga gilid at gilid ng mga baras ay "dilaan" at mas malakas, mas malambot ang bakal at mas malaki ang pagkarga.

Nangyayari na ang tagagawa ay hindi nagbigay ng ganap na pagiging tugma ng mga bahagi at nakumpleto ang kanyang produkto sa mga bahagi lamang ayon sa ilang mga parameter, iyon ay, tumutugma ito sa diameter - hindi tumutugma sa haba, tumutugma sa haba at diameter - hindi tumutugma sa bundok. At ang pangunahing pagkakaiba ay ang pagkakaiba sa pagitan ng materyal para sa mga bahagi na ginamit at ang inaasahang antas ng pagkarga sa kanila.

Basahin din: Paano simulan ang pag-aayos ng kusina sa isang apartment gamit ang iyong sariling mga kamay

Sa unang larawan sa itaas, makikita mo na ang auger shaft ay hindi ganap na magkasya sa driven shaft ng gearbox. Ang dahilan ay simple: ang screw shaft ay ginawang mas maikli ng 6 mm at ang epektibong lugar ng koneksyon ay mas mababa kaysa sa inaasahan - apat na milimetro lamang. Alinman ang auger ay mula sa iba pang mga modelo, o ang auger shaft ay ginawa "sa sarili nitong paraan" o may kasal.

Ang nasabing depekto sa gilingan ng karne ay naitama gamit ang electric welding at isang emery stone.

Ang screw shaft ay pinaikli ng 3 mm at isang handa na X8 hexagon socket ay hinangin dito. Kaya, ang baras ay nadagdagan ng 14 milimetro, dahil ang ulo ay may haba na 17 milimetro.

Dagdag pa, ang lahat ay simple.Sa isang emery na bato, nang walang malakas na presyon, ang ulo ay giniling upang, sa naka-assemble na estado, ang hinimok na baras ng gearbox ay ganap na papasok sa baras ng tornilyo, at kapag ini-install ang kutsilyo, ang rehas na bakal ay hindi ganap na magkasya sa upuan nito. .

Sa pamamagitan ng isang clamping nut, posible na ayusin ang akma sa pagitan ng kutsilyo at ng rehas na bakal, kung saan nakasalalay ang kalidad ng pagputol ng produkto at ang pagpapatakbo ng yunit ng kusina sa kabuuan.

Maaari kang mag-download ng mga pelikula, clip, episode, trailer nang libre, at hindi mo kailangang bisitahin ang mismong Youtube site.

I-download at panoorin ang karagatan ng walang katapusang mga video sa mataas na kalidad. Lahat ay libre at walang pagpaparehistro!

Kung ang iyong electric meat grinder ay biglang tumanggi na gumana nang normal, pagkatapos ay pagkatapos basahin ang mga materyales ng master class na ito, maaari mo itong ayusin sa iyong sarili.

Ang paksa ng aming mga paglilitis ay ang Zelmer Typ 986.84 electric meat grinder. Ayon sa mga may-ari nito, sa proseso ng paghahanda ng tomato paste, ito ay biglang bumagal at ang auger ay nagsimulang umikot lamang sa kabaligtaran na direksyon, at anuman ang posisyon ng switch - maliban sa "off" na mode.

Dahil kapag ang "Start" key ay pinindot sa anumang direksyon, ang engine ay nagsisimula sa isang pagkaantala ng ilang segundo, napagpasyahan namin na ang "utak" ng device, na kinabibilangan ng timer, ay gumagana.

Ang pagkakaroon ng pag-unscrew sa apat na mga tornilyo na nagse-secure ng mga kalahati ng katawan ng gilingan ng karne, i-disassemble namin ito at inilabas ang makina gamit ang gearbox - ang control board ay matatagpuan din doon.

Magsimula tayo sa visual na inspeksyon.

Napansin namin ang mga bakas ng soot sa board - ang resulta ng isang maikling circuit at pagkasunog ng kasalukuyang dala-dala na track.

Sinusuri namin sa tester ang integridad ng lahat ng diode at diode bridge na may mga koneksyon sa nasirang track. Dahil naganap ang circuit sa pamamagitan ng tumagas na likido, sinusuri din namin ang mga elemento na nauugnay sa mga track na matatagpuan malapit sa lugar ng short circuit.

Ang resulta ay hindi nagtagal sa pagdating: ang diode bridge ay nanatiling buo, ngunit hindi bababa sa isa sa mga diode na kasama sa circuit sa tapat-parallel na direksyon at minarkahan sa larawan ay nasira.

Nang hindi umaasa sa kalidad ng natitirang diode, binago namin ang pareho sa kanila - 1N4007 diode ay ginagamit sa circuit, maaari mong palitan ang mga ito ng anuman na may kasalukuyang 1A at isang boltahe ng 1000 V.

Ngayon kami ay kinuha upang ibalik ang track.

Sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo, nililinis namin ang mga gilid ng mga nasunog na bahagi ng mga track, pinaglilingkuran namin sila.

Mula sa dalawa o tatlong manipis na mga wire na tanso gumawa kami ng isang lubid at serbisyo ito, pagkatapos ay ikinonekta namin ang lugar ng break na may isang lumulukso.

Ang pagmamasid sa lahat ng pag-iingat, binuksan namin ang gilingan ng karne sa network at i-on ang switch sa parehong mga mode - trabaho at pag-ikot sa kabaligtaran ng direksyon.

Walang tumaas na sparking sa mga brush, na nangangahulugang gumagana ang makina.

Ngayon ay hinuhugasan namin ang board na may alkohol upang maiwasan ang paulit-ulit na short circuit. sa kaso ng moisture ingress. Nililinis namin ang board, kung kinakailangan, nililinis ang mga deposito ng carbon gamit ang isang kutsilyo hanggang sa ang board ay napalaya mula sa mga bakas nito.

Pinoprotektahan namin ang hugasan at tuyo na board mula sa gilid ng paghihinang sa pamamagitan ng paglalapat ng dalawa o tatlong layer ng nitro o zaponlak.

Matapos matuyo ang barnisan, nagpapatuloy kami sa pagpupulong ng yunit.

Nagbibigay kami ng espesyal na pansin sa pagpupulong ng yunit ng pag-aayos - ang baras at ang pingga ng drive nito, na istruktura na isinama sa pindutan.

Ang singsing na sealing ng goma, kung nananatili ito sa mekanismo ng gilingan ng karne, ay naka-install sa butas na inilaan para dito sa harap ng pabahay.

Maingat naming ini-install ang mekanismo sa harap ng kaso, iniiwasan ang mga pagbaluktot at tinitiyak na ang singsing na goma na binanggit sa itaas ay nasa tamang posisyon.

Mula sa unang pagkakataon, ang operasyon na ito ay maaaring hindi gumana, ngunit kung sinimulan mong tipunin ang gilingan ng karne sa likod ng kaso, hindi mo magagawang tipunin ang aparato nang may garantiya, na-verify ito mula sa personal na karanasan.

Ang huling pagpindot ay i-install ang likod na takip ng electric meat grinder at higpitan ang mga turnilyo.

Isa pang babala: kung ang barnis sa board ay hindi ganap na tuyo, huwag i-on ang gilingan ng karne! Kung hindi man, magaganap ang isang pagkasira ng kuryente, at sa lugar na ito ang mga kahihinatnan tulad ng patuloy na mga maikling circuit at, bilang isang resulta, ang pagkasunog ng board ay posible.

Video (i-click upang i-play).

Pagkatapos ng ilang oras (pagsunod sa mga tagubilin para sa paggamit ng barnisan), maaaring gamitin ang pinagsama-samang produkto.

I-rate ang artikulong ito:

Grade 3.2 mga botante: 85