Do-it-yourself na pagkumpuni ng bariles na gawa sa kahoy

Sa detalye: do-it-yourself na pag-aayos ng bariles na gawa sa kahoy mula sa isang tunay na master para sa site na my.housecope.com.

Ang mga sisidlan na gawa sa kahoy para sa pag-iimbak ng alkohol ay nagsisimulang mawala ang kanilang mga ari-arian sa paglipas ng panahon. Ito ay totoo lalo na para sa mga lalagyan na hindi ginagamit sa mahabang panahon. Sa artikulong ito, matututunan mo kung paano ayusin ang mga tumutulo na oak barrel at mapupuksa ang iba pang mga depekto. Pagkatapos basahin ito, malulutas mo ang mga problema sa iyong sarili.

Upang maglagay ng isang kahoy na bariles sa pagkakasunud-sunod kung ito ay tuyo, kailangan mong gawin ang isang medyo simpleng pamamaraan. Kung ang lalagyan ay hindi ginagamit sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos pagkatapos ng pagbuhos ng likido dito, maaari itong magsimulang tumulo. Ngayon ay matututunan mo kung paano ayusin ang isang tumagas sa isang bariles sa iyong sarili. Hindi ito nangangailangan ng anumang makabuluhang pagsisikap.

Tandaan na ang puno ay perpektong sumisipsip ng kahalumigmigan, pagkatapos nito ay lumalawak. Kung mayroon kang tumutulo na oak barrel, una sa lahat kailangan mong higpitan ang mga hoop nito. Hindi mo kailangang talunin sila sa suntok. Ang mga hoop ay kailangang higpitan ng kaunti upang hindi sila mahulog. Susunod, kailangan mong ibuhos ang mainit na tubig sa lalagyan. Matapos lumamig ang likido, dapat itong matuyo. Kung pagkatapos nito ay dumadaloy pa rin ang bariles ng oak, dapat na ulitin ang operasyon. Sa bawat bagong pag-ulit, magiging mas maliit ang daloy.

Ang tubig sa bariles ay maaaring iwanang ilang araw. Pagkatapos nito, dapat itong baguhin. Dahil ang tubig ay nagsisimulang matuyo. Ang mga hoop ay kailangang mahigpit na pana-panahon. Ulitin ang mga hakbang na ito hangga't umaagos ang kahoy na bariles. Kapag namamaga na ang kahoy, mawawala ang pagtagas. Ngayon alam mo na kung paano ayusin ang isang tumagas sa isang bariles ng oak. Tandaan na ang paraan ng pag-aayos na ito ay maaaring gamitin kung ang lalagyan ay walang pisikal na pinsala.

Video (i-click upang i-play).

Maaaring may iba pang mga depekto ang mga lumang sisidlan. Kung ang lalagyan ay ginamit nang paulit-ulit sa mahabang panahon, maaari itong i-refresh. Sa ibaba, sasabihin namin sa iyo kung paano ibalik ang isang kahoy na bariles. Ang pamamaraang ito ay medyo simple din. Ngayon na alam mo na kung ano ang gagawin kung ang kahoy na bariles ay tumutulo, ang gawaing ito ay dapat na sapat na madali.

Tandaan na ang mga kahoy na sisidlan ay pinapagbinhi ng mga inumin na nakaimbak sa kanila sa isang napakababaw na lalim. Ito ay humigit-kumulang 1-2 mm. Upang mai-renew ang sisidlan, kailangan mong alisin ang panloob na layer na babad sa alkohol. Tandaan na ang mga katangian ng lumang bariles ay hindi mapapabuti mula dito, ngunit maaari pa rin itong magamit sa loob ng ilang taon.

Paano ayusin ang isang oak barrel gamit ang iyong sariling mga kamay? Para dito kakailanganin mo:

  • dalawang martilyo, tumitimbang ng 0.5 kg at 1 kg;
  • papel de liha na may magaspang na butil;
  • simpleng lapis;
  • isang piraso ng tisa;
  • oak chips, sup.

Upang simulan ang pag-aayos ng mga kahoy na bariles, kailangan mong maghintay hanggang sa matuyo sila. Pagkatapos ay kailangan mong patumbahin ang isang ibaba. Upang gawin ito, gumamit ng mabigat na martilyo. At bilang isang sakong gumagamit kami ng mas maliit na martilyo. Inilalagay namin ang lalagyan nang patayo, at ibagsak ang mas mababang bungkos at mga hoop sa leeg. Sa kasong ito, ang itaas na ulo hoop ay dapat na kinubkob nang mahigpit hangga't maaari. Pagkatapos nito, ibalik ang bariles at itumba ang ulo.

Ang pag-aayos ng isang bariles ng oak gamit ang iyong sariling mga kamay ay dapat isagawa nang maingat hangga't maaari. Imposibleng payagan ang isang kumpletong pagbagsak ng lalagyan. Pagkatapos mong alisin ang isang ilalim, kailangan mong linisin ang mga panloob na dingding ng sisidlan gamit ang papel de liha. Kung sa hinaharap ay dapat na mag-imbak ng malakas na alkohol sa lalagyan, kinakailangan na sunugin ang kahoy. Upang gawin ito, kailangan mong mag-apoy sa loob ng sisidlan gamit ang mga oak chips at sup. Siguraduhing hindi masyadong mainit ang apoy. Panatilihin ang isang bote ng spray ng tubig na madaling gamitin upang maiwasang mangyari ito. Alisin ang natitirang abo sa sandaling lumamig ang bariles ng oak.Malapit nang matapos ang renovation. Ito ay nananatiling linisin ang ibabaw ng sisidlan at muling buuin ang lalagyan.

Sa aming tindahan, matagal na kaming nagbebenta ng mga oak barrel para sa mga lumang inumin. Siyempre, ang pagtanda sa isang bariles ay mas mahirap kaysa sa pagtanda ng isang distillate sa mga oak chips, halimbawa, ngunit ang proseso ng paggawa ng serbesa sa isang bariles ay mas epektibo, at ang resulta ay kapansin-pansing naiiba.

Ang mga pagkaing Oak ay medyo pabagu-bago sa mga kondisyon ng imbakan: ang temperatura ng silid at halumigmig ay mahalaga, na nakakaapekto sa higpit. Mahalaga rin na mayroong hindi bababa sa isang maliit na halaga ng likido sa keg upang mapanatili ang kahalumigmigan sa loob. Kapag naka-imbak ng mahabang panahon sa isang tuyong silid at walang laman, ang mga tungkod ay natutuyo, ang mga hoop ay natanggal at ang bariles ay may hitsura na lubhang nakakatakot sa isang walang karanasan na distiller.

Upang malaman kung posible bang ipagpatuloy ang paggamit ng naturang produkto, kumuha kami ng sampung litro na barong na nakalagay sa aming bodega sa loob ng 3 taon. Ito ay napakatagal na panahon, sa panahong ito ay lumitaw ang mga puwang sa pagitan ng mga kahoy na tungkod, ang mga hoop ay gumagalaw, imposibleng gumamit kaagad ng gayong bariles.

Ipapaalam namin sa lahat kung ano ang ginagawa namin sa bariles na ito at kung ano ang nangyayari bilang isang resulta.

Ito ang hitsura ng bariles sa simula

Upang ang mga staves ay ganap na maibalik ang kanilang hugis, ang bariles ay inilagay sa isang balde ng mainit na tubig, pinindot ito mula sa itaas. Sa kasong ito, kinakailangan na ang loob ng bariles ay ganap na puno ng tubig. Sa yugtong ito, hindi mo kailangang magpasok ng isang gripo sa bariles, at ang pagpasok ng isang tapunan ay ipinagbabawal lamang! Ang isang namamaga na puno ay hindi magpapahintulot sa iyo na hilahin ang cork pabalik.