Sa detalye: do-it-yourself delonghi coffee grinder repair mula sa isang tunay na master para sa site na my.housecope.com.
Ang unang pagbanggit ng kape sa Russia ay matatagpuan sa mga dokumento mula sa kalagitnaan ng ika-17 siglo, sa panahon ng paghahari ni Tsar Alexei Mikhailovich. Ang mga emperador na sina Peter I at Catherine the Great ay mahilig sa kape. Ang kalidad ng isang nakapagpapalakas na inumin ay lubos na nakasalalay sa giling: ang pinong alikabok ay magpapataas ng kapaitan, ang malalaking particle ay magpapatubig ng kape. Ano ang mga gilingan ng kape, kung paano gilingin ang mga butil? Anong mga pagkakamali ang mayroon ang mga gilingan ng kape, kung paano magsagawa ng isang simpleng pag-aayos ng isang gilingan ng kape gamit ang iyong sariling mga kamay?
Ang kapanganakan ng electric coffee grinder ay naitala sa kasaysayan noong Abril 3, 1829. Sa araw na ito, nakatanggap si James Carrington ng isang patent para sa kanyang electromechanical na imbensyon. Hanggang sa puntong ito, ang kape ay giniling gamit ang kamay, gamit ang isang manual na gilingan ng kape. Ang kagamitan nito ay isang pinababang kopya ng gilingan, at ang mga butil ng kape ay dinurog sa pamamagitan ng paggiling sa kanila sa pagitan ng dalawang gilingang bato. Gamit ang isang de-kuryenteng motor, lumitaw ang dalawang disenyo ng mga gilingan ng kape. Sa isa, lahat ng parehong tradisyonal na gilingang bato ay ginagamit, at ang ganitong uri ng gilingang bato ay tinatawag. Sa isa pa, ang papel ng gilingan ay kinuha sa pamamagitan ng mga metal na kutsilyo na umiikot sa mataas na bilis at samakatuwid ang coffee grinder ay tinatawag na rotary.
Ang uri ng burr ng gilingan ng kape ay binubuo ng tatlong mga departamento. Ang isa ay naglalaman ng buong butil. Sa pangalawa, ang mga ito ay giniling at ibinuhos sa kanilang sarili sa ikatlong seksyon sa anyo ng isang handa na gamitin na pulbos.
VIDEO Ang rotary coffee grinder ay may isang seksyon kung saan ang mga na-load na butil ay giniling sa pamamagitan ng mekanismo ng pagdurog at ibinuhos nang manu-mano.
Bilang karagdagan, ang isang modernong gilingan ng kape ay nilagyan ng mga karagdagang sistema na nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ang mga kakayahan ng aparato nang mas produktibo.
Video (i-click upang i-play).
— Pag-block ng pagsasama ng makina sa isang bukas na takip.
Pinipigilan ang pagbuhos ng mga butil kapag sinubukan mong buksan ang motor na may bukas o maluwag na saradong takip. Bilang isang patakaran, ang lahat ng mga gilingan ng kape ay nilagyan ng function na ito. Ang pag-lock sa mga rotary device ay partikular na nauugnay.
— Proteksyon ng makina laban sa sobrang init.
Awtomatikong pagsara ng motor sa kaso ng labis na pag-init. Ang tampok na ito ay makabuluhang nagpapalawak ng buhay ng yunit.
— Pulse mode.
Napaka-kapaki-pakinabang na mode kapag dinudurog lalo na ang mga matitigas na produkto. Halimbawa, kapag ang paggiling ng pinatuyong rose hips o hawthorn bago ang paggawa ng serbesa. Binubuo ito sa katotohanan na ang pagpapatakbo ng makina ay kahalili ng mga maikling pag-pause, kung saan bumababa ang bilis ng pag-ikot ng gumaganang baras.
Sa tulong ng isang timer sa rotary coffee grinders, ang antas ng paggiling ay kinokontrol. Habang tumatagal ang proseso ng paggiling, nagiging mas pino ang papalabas na produkto.
— Grinding depth regulator.
Karaniwang ginagamit sa mga gilingan ng kape na may mga burr. Ang pagsasaayos ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagpapababa o pagtaas ng agwat sa pagitan ng mga gilingang bato. Maraming mga recipe ng pag-inom ng kape ay batay sa iba't ibang mga fraction ng ground coffee beans.
Kaya, halimbawa, upang gumawa ng kape sa isang Turk (cezve), kailangan mo ang pinakamahusay na paggiling "sa alikabok". Ang espresso coffee ay bahagyang mas magaspang para sa paggawa ng kape, at ang pinakamagaspang na giling ay ginagamit para sa paghahanda ng French press. Sa kabuuan, ang mga eksperto ay may hanggang 25 degrees ng paggiling ng kape.
Ang pagbibigay ng gilingan ng kape na may de-koryenteng motor ay lubos na pinadali ang gawain ng maybahay, dahil ang paggiling ng mga butil ng kape sa pamamagitan ng kamay ay isang medyo nakakapagod na gawain.
Ang kapangyarihan ng gilingan ng kape ay may mahalagang papel sa proseso ng pagproseso ng butil ng kape. Ang mas maraming kapangyarihan, mas mataas ang pagganap ng device. Kadalasan ito ay nag-iiba mula 80 hanggang 170 watts. Sa pabahay, ang kapangyarihan ay ipinahiwatig sa isang plato na naglalarawan sa mga teknikal na katangian ng motor na de koryente. Ang plato ay nakadikit o naka-rive sa ilalim ng device.
Sinasabi ng mga totoong gourmet na kapag naghahanda ng kape, ang pinakamahalagang bagay ay ang wastong paggiling nito. Mayroong isang buong agham na naglalarawan sa lahat ng mga nuances ng tila simpleng operasyon na ito. Dahil sa ang katunayan na ang katanyagan ng pag-inom ng kape ay kamakailan lamang ay naging napakalaki, ang mga makitid na propesyonal sa larangang ito ng pagluluto ay lumitaw. Minsan magkaiba ang kanilang mga opinyon. Gayunpaman, sa mga usapin ng paggiling ng mga butil ng kape, ang mga eksperto ay may posibilidad na maniwala na ang tamang paggiling ay nagaganap alinman sa isang manwal na gilingan ng kape o sa isang electric na nilagyan ng mga gilingan. Hindi gaanong pantay ang paggiling ng rotary coffee grinder, ang mga particle ng iba't ibang laki ay naroroon sa resultang panghuling produkto. Bilang karagdagan, sa mataas na bilis ng mga kutsilyo, ang kape ay nasusunog, na humahantong sa isang pagbabago sa lasa nito.
Ang oras ng paggiling ay hindi dapat mahaba. Pati na rin ang oras mula sa paggiling hanggang sa pagtimpla ng inumin. Ang mas mahabang kape ay giling, mas maraming mahahalagang langis ang sumingaw. Samakatuwid, ang pinakamainam na oras ng paggiling ay itinuturing na hindi hihigit sa 20 segundo.
Sa paglipas ng panahon, ang gilingan ng kape ay nagsimulang gamitin hindi lamang para sa kape. Maaari nitong durugin ang mga mani, egg shell, cereal, asin, asukal at iba pang maramihang produktong pagkain. Kaya, halimbawa, sa bahay, gamit ang isang gilingan ng kape, maaari kang gumawa ng pulbos na asukal mula sa ordinaryong maluwag na asukal.
Upang makakuha ng pulbos na asukal, kinakailangang mag-load ng isang tiyak na halaga ng butil na asukal sa lalagyan ng gilingan ng kape at i-on ang makina sa loob ng ilang minuto. Upang makakuha ng mataas na kalidad na pulbos, kailangan mong dalhin ang pagkakapare-pareho ng pulbos sa isang estado ng pinong alikabok. Para sa isang mabangong amoy, isang maliit na vanillin o vanilla sugar ay idinagdag.
Sa pagsasanay sa pagluluto, ginagamit din ang pulbos na may admixture ng mabangong nutmeg. Upang gawin ito, gilingin muna ang isang pinatuyong nut, at pagkatapos ay idagdag ang asukal dito at gilingin ang lahat nang magkasama.
Hindi inirerekomenda na gilingin ang mga produkto na may patuloy na amoy sa parehong gilingan. Kaya, halimbawa, hindi mo dapat durugin ang paminta sa loob nito, ang patuloy na amoy na maaaring ilipat sa isang inuming kape.
Sa isang manu-manong gilingan ng kape, ang laki ng giling ay nababagay gamit ang manu-manong pagsasaayos. Bilang isang patakaran, ang tuning screw ay matatagpuan sa punto ng attachment ng umiikot na millstone. Sa pamamagitan ng pag-screwing nito sa loob o labas, posible na makamit ang ganoong laki ng agwat sa pagitan ng mga millstones, kung saan ang laki ng butil ay magiging pinakamainam. Gayunpaman, hindi mo maaaring lumampas ang luto kapag binabawasan ang puwang. Kung itinakda nang masyadong mababa, ang mga metal na ibabaw ay magkukuskos sa isa't isa, na lumilikha ng maliliit na chips na ihahalo sa kape at mapupunta sa pagkain.
VIDEO
Kung ang isang rotary grinder na may umiikot na mga blades ay ginagamit, ang oras para sa kumpletong paggiling ay tinutukoy ng visual na inspeksyon. Upang gawin ito, patayin ang gilingan ng kape, bubukas ang takip at tinasa ang antas ng pagiging handa. Kung ang pulbos ay hindi sapat, ang pamamaraan ay paulit-ulit. Sa maraming mga gilingan ng kape ng ganitong uri, bilang panuntunan, ang takip ay gawa sa transparent na plastik. Pinapayagan ka nitong kontrolin ang proseso ng paggiling nang hindi inaalis ang takip at hindi pinapatay ang makina.
Kung ang gilingan ng kape ay gumagana sa prinsipyo ng paggiling sa mga millstones, kung gayon ang antas ng paggiling ay kinokontrol gamit ang isang espesyal na aparato sa pagsasaayos. Ang mekanismong ito ay nagpapahintulot sa iyo na dagdagan o bawasan ang agwat sa pagitan ng mga umiikot na millstone, at sa gayon ay baguhin ang laki ng pulbos sa labasan. Sa pagsasagawa, ito ay ipinahayag sa pag-ikot ng pag-aayos ng gulong na matatagpuan sa katawan ng gilingan. Ang algorithm ng pag-tune ay medyo simple. Ang pag-ikot ng gulong sa isang direksyon ay humahantong sa pagtaas ng bahagi ng giniling na kape. Sa kabaligtaran ng direksyon - upang bawasan. Sa pang-araw-araw na buhay, lahat ay maaaring, na may kaunting eksperimento, makamit ang nais na antas ng paggiling ng mga butil.
Tulad ng anumang electrical appliance, ang coffee grinder ay maaari lamang gamitin bilang pagsunod sa mga patakaran at regulasyon ng operasyon.
Sa mga gilingan ng kape na may isang rotary na istraktura, ang pangunahing pansin ay dapat bayaran sa regular na paglilinis ng gumaganang kutsilyo. Dapat itong linisin sa bawat oras pagkatapos ng paggiling ng kape. Ginagawa ito gamit ang isang basang tela o napkin.Ang mga labi ng giniling na kape ay dapat na maingat na alisin mula sa pagputol gilid ng kutsilyo, kung hindi, maaari silang mag-oxidize at maging hindi magagamit sa paglipas ng panahon. Naturally, ang natitirang bahagi ng lukab ng gumaganang lalagyan ay napapailalim din sa paglilinis.
Walang access sa gumaganang ibabaw sa millstone apparatus, ngunit ito ay kanais-nais na baguhin ang mga millstones sa kanilang sarili pagkatapos ng isang tiyak na tagal ng panahon. Isinasaalang-alang na ang pagpapalit ay dapat maganap pagkatapos ng trabaho sa pagpuputol na humigit-kumulang 250 kg. kape. Ang gayong mapagkukunan ng lakas ay likas sa disenyo ng aparato, at kapag ito ay naubos, ang kalidad ng paggiling ay bumababa.
Ipinagbabawal na hugasan ang gilingan ng kape sa pamamagitan ng ganap na paglubog nito sa tubig. Dahil sa parehong oras ang electromechanical na bahagi nito ay maaaring hindi magamit. Punasan ang pabahay ng isang mamasa-masa na tela.
Sa panahon ng operasyon, dapat kang sumunod sa pinakamainam na oras ng pagpapatakbo ng device. Ayon sa mga eksperto, ang tuluy-tuloy na operasyon ng motor ay higit sa 1 minuto. negatibong nakakaapekto sa tibay nito. Kung may pangangailangan na magpatuloy sa pagtatrabaho, kailangan mong i-pause ng 15-20 segundo. at pagkatapos lamang i-on muli ang device.
Paminsan-minsan, ang anumang pamamaraan ay hindi gumagana. Nangyayari ito alinman na may kaugnayan sa pagsusuot ng mekanismo, o sa paglitaw ng isa o isa pang sitwasyong pang-emergency. Ang gilingan ng kape ay walang pagbubukod sa bagay na ito. Sa kabila ng matinding pagiging simple ng device, nangyayari ang mga malfunctions sa pagpapatakbo nito. Maaari silang maging kondisyon na nahahati sa dalawang kategorya.
Kasama sa una ang mga malfunction na humahantong sa pagbabago sa kalidad ng trabaho. Ito ay, una sa lahat, hindi sapat na paggiling ng mga butil ng kape. Nangyayari ito kapag ginamit ang device sa mahabang panahon nang walang kasalukuyang regular na pagpapanatili. Kaya't ang mga kutsilyo at gilingang bato ay kailangang i-update paminsan-minsan. Kung hindi ito gagawin sa isang napapanahong paraan, ang antas ng paggiling ay unti-unti, ngunit hindi maaaring hindi bababa.
Sa mga rotary coffee grinders, dapat mapalitan ang durog na kutsilyo. Ang pagpapatalas nito sa bahay ay hindi hahantong sa anumang mabuti, dahil sa kasong ito ay may mataas na posibilidad na hindi balansehin ang produkto. Ang isang hindi balanseng kutsilyo sa mataas na bilis ay lilikha ng panginginig ng boses at ang kalidad ng paggiling ay hindi kapansin-pansing magbabago. Dahil ang halaga ng isang kapalit na kutsilyo ay medyo demokratiko, ang pagpapalit nito ay hindi magdudulot ng stress sa pananalapi. Ang pagbabago ay ginawa sa pamamagitan ng pag-ikot ng kutsilyo sa parehong direksyon kung saan ito gumagana. Upang hindi ito lumiko kasama ang drive shaft, ang makina ay nakakabit ng isang distornilyador. Ang lumang kutsilyo ay tinanggal, ang bago ay naka-install sa lugar nito.
VIDEO
Ang mga gilingang bato ay binago sa mga gilingang bato. Ang mga gilingan ay may iba't ibang hugis (plano-parallel at conical) at gawa sa iba't ibang materyales (stainless steel o ceramic). Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga kumpanya na gumagawa ng mga gilingan ng kape ay gumagamit ng iba't ibang uri ng mga mount para sa mga gilingan. Ang lahat ng ito ay kumplikado sa mga pangkalahatang rekomendasyon para sa pagpapalit sa kanila, ngunit kadalasan ang operasyong ito ay inilarawan nang detalyado sa manu-manong pagtuturo ng instrumento. Ang pagkakaroon ng maingat na pag-aaral sa kanila, lahat ay makakagawa ng kapalit sa kanilang sarili sa bahay.
Matapos palitan ang mga gilingang bato, ang kanilang pagsasaayos para sa husay ng paggiling ay nagiging may kaugnayan.
Ang mga pagkakamali ng pangalawang kategorya ay pinsala sa electromechanical na bahagi ng gilingan ng kape.
Ang mga modernong gilingan ng kape, walang alinlangan, ay maaasahan at produktibo, ngunit sila ay dinisenyo para sa mga partikular na gawain. Halimbawa, ang isang gilingan ng kape ay maaaring mangailangan ng pagkumpuni kung ito ay gumiling ng asukal sa halip na mga butil ng kape. Ang iba pang mga modelo, lalo na ang mga mula sa Bork at Bosch, ay dumaranas ng moisture penetration sa lugar ng motor shaft. Ngunit sa anumang kaso, kung ang makina ay hindi nasunog, maaari mong ayusin ang aparato sa iyong sarili.
Karamihan sa mga gilingan ng kape ay may medyo transparent na disassembly algorithm. Mayroong dalawang uri ng mga device:
mga gilingan ng kape ng kutsilyo;
mga gilingan ng bato.
Ang huli ay may hiwalay na algorithm para sa pag-disassembling ng mekanismo ng paggiling. Ang sagot sa tanong kung paano ganap na i-disassemble ang isang burr-type na gilingan ng kape ay nakasalalay mula sa isang tiyak na modelo mga device. Ang pangkalahatang pamamaraan ay pareho. Ang mga conical na kutsilyo ng gilingan ay naka-mount sa drive shaft na may tatlo o apat na bolts. Madaling buksan ang mga ito. Gayunpaman, kapag muling pinagsama, kailangang mag-ingat upang matiyak na ang mga ulo ay ganap na naipasok sa mga upuan.Kung tipunin mo ang aparato ng paggiling nang hindi hinihigpitan ang mga bolts, maaari mong sunugin ang gilingan ng kape, o maaari kang patuloy na makahanap ng pinong metal na alikabok sa paggiling dahil sa ang katunayan na ang mga nakausli na ulo ng mga fastener ay nakausli sa zone ng paggalaw ng mekanismo ng paggiling.
Ang mga gilingan ng kape ay madaling alisin. Kinakailangang i-unscrew ang isang pares ng self-tapping screws, na kadalasang matatagpuan sa mas mababang eroplano, sa ilalim ng makina. Ang pag-access sa mga ito ay maaaring parehong bukas at protektado ng mga binti ng device.
Ang isang hiwalay na grupo ng mga gilingan ng kape ay gaganapin sa mga trangka . Halimbawa, ang mga modelo ng Bosch MKM 6000, ang Soviet ZMM apparatus, ang millstones na EKMU 50 at EKMZ 125. Dito, ang ibabang bahagi ng katawan ay inalis gamit ang manipis na mga probe o screwdriver, kung saan ang mga latches ay baluktot.
VIDEO Upang bunutin ang makina upang siyasatin ang kondisyon ng mga bearings at ang baras, ito ay kinakailangan lansagin ang mga kutsilyo . Iba ang pag-alis nila. Ang pinakakaraniwang uri ng koneksyon ay sinulid. Sa kasong ito, ginagamit ang prinsipyo ng self-tightening. Kung ang kutsilyo ay gumagalaw nang pakanan, pagkatapos ay ang kaliwang thread ay pinutol sa koneksyon. Kung counterclockwise - kanan. Upang lansagin ang kutsilyo, kailangan mong ilagay ang puwang ng distornilyador sa kaukulang puwang ng baras, pagkatapos ay i-on ang bloke ng kutsilyo pakanan o pakaliwa, depende sa sinulid.
Dapat mag-ingat kapag binubuwag ang kutsilyo. Ang recess sa baras ay mababaw, ang metal ay malambot, kaya ang distornilyador ay dapat na mailagay nang mahigpit, pinindot, at kapag tinanggal ang kutsilyo, dahan-dahang ilapat ang puwersa.
VIDEO
Sa paglipas ng panahon, ang attachment zone ay nagiging barado sa mga labi ng paggiling, ito ay kinuha ng mga oxide. Samakatuwid, inirerekumenda na mag-aplay pampadulas WD-40 para maalis ang dumi at madaling tanggalin ang takip ng kutsilyo. Sa kaso kapag ang clamping nut ay may conical thread at gawa sa tanso, maaari mong bahagyang init ang lugar ng koneksyon gamit ang isang panghinang na bakal.
Ang mga karagdagang aksyon ay nakasalalay mula sa modelo ng gilingan ng kape . Kailangan mong i-disassemble ang aparato nang maingat, pagsubaybay sa mga limiter, pag-alis ng mga elemento ng istruktura mula sa mga grooves. Kadalasan, pagkatapos alisin ang bloke ng kutsilyo, kakailanganin mong gawin ang napakakaunting:
Alisin ang takip sa pag-aayos ng plastic nut na nagse-secure sa grinding cup. Ang nadama na dust pad na nakakabit sa fixing nut ay hindi dapat mawala.
Alisin ang axle steel washer.
Alisin ang blocker plate sa pamamagitan ng dahan-dahang pagpindot dito at palabas sa mga mahigpit na uka ng housing.
VIDEO
Ang pag-disassembly ng karamihan sa mga modelo ng coffee grinder (halimbawa, Saeco GROUP 700, Bosch MKM 6000) ay nagtatapos sa pag-alis ng mga dumi na panghugas at pagtatanggal ng power wire, switch. Sa panahon ng isang detalyadong disassembly, maaari itong maitatag na, halimbawa, ang washer ay sumabog o ang felt pad ay ganap na hindi magagamit (mamantika, siksik).
Ang pagpapalit ng sirang elemento ay madali. Para dito kailangan mong malaman pagdedetalye ng gilingan ng kape , ang Internet ay may data sa pinakakaraniwang mga device. Pagkatapos nito, maaari kang pumunta sa merkado, sa isang dalubhasang tindahan o sentro ng serbisyo, na nasa iyong mga kamay ang eksaktong pangalan at numero ng nais na bahagi.
Halimbawa ng detalye ng gilingan ng kape ng Saeco
Ang isang multimeter at kaalaman kung saan susukatin ang mga paikot-ikot na resistensya ay kinakailangan upang ayusin ang isang motor o matukoy ang kalusugan nito. Samakatuwid, kami ay hawakan lamang sa medyo maliliit na problema , na maaaring alisin kahit na may kaunting mga kasanayan sa pagtatrabaho sa tool.
Ang isang sirang kable ng kuryente ay makikita sa mata. Ngunit kung ang lugar ng inflection ay malapit sa katawan, maaari mong makita ang isang pagkasira sa pamamagitan lamang ng paggalaw ng wire. Kung ang aparato ay nagsimulang magpakita ng mga palatandaan ng buhay, nangangahulugan ito na kailangan mong baguhin ang cable.
Nangyayari ang lock failure dahil sa pagbara ng mekanismo ng presyon (matatagpuan sa linya ng uka ng takip) o kakulangan ng presyon sa panloob na plato. Ang pagsuri sa lock ay simple - pindutin ang nakausli na elemento ng plastik na may manipis na distornilyador. Kung sa isang tiyak na posisyon ang gilingan ng kape ay nabubuhay, kailangan mong i-disassemble ito at alisin ang dumi.
Maaaring may ilang mga kadahilanan: mula sa isang cable break sa loob (upang maalis ang gayong problema, kakailanganin mo ng mga kasanayan sa pagtatrabaho sa isang panghinang na bakal) hanggang sa pagkabigo ng makina. Sa kasong ito, ang pag-verify ay mangangailangan ng espesyal na kaalaman.Sa kasong ito, ang pag-aayos ay hindi mahusay sa ekonomiya, ang pag-rewind o pagbili ng isang bagong makina ay kinakailangan, kadalasan ay mas madali at mas mura ang bumili ng bagong gilingan ng kape.
Ang isa sa mga dahilan ay ang bahagyang pagkabigo ng makina, ang pagkasunog ng isa sa mga windings. Maaaring maging problema ang pag-aayos. Mangangailangan ito ng diagnostics, rewinding o magastos na pagpapalit.
Ang pinakakaraniwang dahilan ay ang kontaminasyon at oksihenasyon ng mga bearings o manggas. Ang problemang ito ay madalas na sinusunod sa mga gilingan ng kape ng Bosch 6000. Upang maalis ang kontaminasyon, kailangan mong maingat na i-disassemble ang aparato, suriin ang kadalian ng pag-slide ng lahat ng mga bloke, at lubricate ang mga bearings. Para sa mga modelo ng Bosch 6000, ang mga sumusunod ay ginagawa:
ang sliding sleeve ay inalis mula sa baras (itaas na bahagi);
ang baras ay ginagamot sa alkohol;
na may malinaw na mga palatandaan ng kaagnasan, ito ay tinanggal gamit ang mga espesyal na tool o WD 40.
Maaaring iproseso ang baras papel de liha-zero , kailangan mong kumilos nang maingat. Ang pamamaraang ipinapakita sa sumusunod na video ay hindi karaniwang ginagamit. Sa kasipagan at patuloy na pag-uulit ng pagpapanatili ng ganitong uri, ang clearance sa sliding sleeve ay maaaring mabago, na hahantong sa iba't ibang uri ng mga malfunctions.
VIDEO
Ang pag-aayos ng sarili ng gilingan ng kape ay maaaring isagawa nang pana-panahon. Kasama sa mga pamamaraan sa pagpapanatili ang pagpapadulas at paglilinis ng mga kontaminant. Upang maiwasan ang mga aksidente, huwag patakbuhin ang gilingan ng kape sa mga mode na hindi inirerekomenda ng tagagawa. Halimbawa, gilingin ang asukal sa pulbos, gilingin ang mga herbal na pampalasa, iproseso ang malalaking masa ng paggiling. Ang bawat pamamaraan ay may sariling mga patakaran sa pagpapatakbo at kung hindi mo nilalabag ang mga ito, ang aparato ay gagana nang mahabang panahon at walang kabiguan.
Salamat Sergey!
Maraming salamat, Sergey! Nakatulong ng marami :-)
Salamat, ginawa ko rin. Victor
Ang komentong ito ay inalis ng isang administrator ng blog.
Maraming salamat sa artikulo. Malaki ang naitulong sa paggiling.
Maraming salamat ha pagtuturo.
tanggalin ang pang-itaas na gilingang bato, kalasin ito at maglagay ng washer sa pagitan nito at ng lalagyan nito. Itinakda namin ang grinding coarser at unti-unting ayusin. Walang problema sa pag-disassembling ng gilingan ng kape, ang resulta ay halos pareho
ginagamit ng mga washers ang ordinaryong para sa d4 bolts, kapal 0.3-0.5 mm, ibinebenta sa anumang tindahan para sa mga fastener. Pagkatapos ng mga manipulasyong ito, ang grinding regulator sa pinakamaliit ay masikip na, kaya itinakda ko ito sa isang lugar sa paligid ng 40%. Ang coffee grinder namomoloa ay may kaunting kape, ang paggiling ay napakahusay. Itakda ang grind control sa max. Dumami na ang kape, pero pinong-pino pa rin ang paggiling kumpara sa dati.
Gumamit ako ng d3 washers, hindi ko sinukat ang kapal, biswal na 0.2-0.3 mm, ang grinding regulator ay napupunta sa pinakamaliit, at hindi ito masikip. Kung gumiling ng min, ang presyon na 15 bar ay tumutulak sa tubig
Maraming salamat sa artikulo. Nakatulong ng marami. Papalitan ko na sana ang coffee grinder ko.
Maraming salamat, lahat ng kamay ay hindi umabot. Pag-disassembly at pagsasaayos para sa maximum na 10 minuto. Hanggang sa 9 na pag-click hanggang sa dumampi ang mga gilingang bato, umalis ng 8 pag-click, gumiling hanggang sa alikabok.
Man, maraming salamat! Naisip ko na kailangan kong kaladkarin ito para ayusin dahil sa paggiling. Ngunit ginawa ko ang lahat salamat sa iyong artikulo.
Napakalaking tao SALAMAT.
Salamat sa paglalarawan! Hindi ko maintindihan kung paano ko nagawang paikutin ang mga gears, ngunit nagsimula akong gumiling nang napakagaspang. Ngayon okay na ang lahat!
Sa pamamagitan ng paraan, ang sumusunod na problema na maaaring sa kanya:
Umaasa ako na makakatulong ito sa isang tao, ngunit naibenta ko na ang akin kasama ng isang coffee maker. Bumili ng coffee machine.
salamat sa payo sa conder, hindi ko na kailangang maghanap ng malfunction, pareho ang mga sintomas - agad akong bumangon pagkatapos pindutin ang pindutan, kailangan kong patuloy na sundutin.
Ang parehong problema, hahanap ako ng isang conder at papalitan ito.
Maraming salamat! Ito ay pininturahan nang detalyado, at pinaka-mahalaga - mga larawan sa parehong mapagkukunan. Hindi sila nawawala pagkatapos ng anim na buwan, tulad ng sa ibang mga lugar.
Ang komentong ito ay inalis ng isang administrator ng blog.
Salamat! 4 clicks din pala, nakakapit na yung millstones sa fifth. Ngunit, isa pang dugtungan ang lumabas. Sa pinakamainam na paggiling, ngayon, nagsisimula itong idle. Yung. ang pakiramdam na ang mga butil ay hindi na nahuhulog sa mga gilingang bato. Kailangan mong kumuha ng gilingan ng kape sa panahon ng paggiling at kalugin ito pakaliwa at pakanan o iling ito, pagkatapos ay gumiling ito nang normal ..
Magandang araw! Hindi ko maalis ang dispenser ng kape. Mayroon bang anumang mga trick? Natatakot akong masira ang hitsura gamit ang isang distornilyador, naglagay ako ng mga plastic card, marami, ngunit walang pag-click ang nangyari.
Pinag-uusapan mo ba itong takip na nakakonekta sa gear? Kung oo, pagkatapos ay tingnan ang mga paa sa larawan. Itulak lang ng malakas at hilahin palabas. Mga daliri. =)
Ang regulator ay ang isa mula sa dulo, na nagkataong tinanggal gamit ang mga paa. At yung nasa harap ng dami ng cereals, yun nga lang hindi ko matanggal. Hindi malinaw sa larawan kung paano ito nakakabit. Putulin gamit ang isang distornilyador? Natatakot akong magkaroon ng dents.
Break, gumana ito. Salamat! Itutuloy ko.
Ang distornilyador o matigas na plastik ay unti-unti sa isang bilog
Sergey, maraming salamat sa iyo!
Ang mga modernong gamit sa bahay ay hindi matibay. At kung ginagamit mo pa rin ang aparato para sa iba sa nilalayon nitong layunin, kung gayon ang rate ng pagkabigo nito ay tumataas nang malaki. Sa isang gilingan ng kape, maaaring mangyari ito kung gilingin mo ang asukal at iba pang mas mahirap na uri ng mga produkto sa halip na mga butil ng kape. Ngunit, hindi alintana kung ang aparato ay nasira dahil sa hindi wastong operasyon o para sa iba pang layunin, hindi ka dapat magmadali upang makipag-ugnay sa isang service center. Malamang, posible na ayusin ang gilingan ng kape gamit ang iyong sariling mga kamay.
Available ang mga electric coffee grinder ngayon sa dalawang uri: burr at impact. bahagi ng leon espasyo sa katawan ang aparato ay inookupahan ng isang de-koryenteng motor - hanggang sa 80%. Ang natitirang bahagi ng lugar ay nakalaan para sa mga butil ng kape. Halimbawa, para sa mga modelo ng millstone Ang gilingan ng kape ay binubuo ng tatlong seksyon. Sa una, ang isang bahagi ng mga hilaw na materyales para sa pagproseso ay ibinubuhos. Sa pangalawa, ang paggiling ay direktang nagaganap. At sa pangatlo, ang mga natapos na produkto ay binuo.
V mga istruktura ng uri ng epekto naka-install na mga kutsilyo. Sila ang gumiling ng mga butil sa pulbos sa isang mataas na bilis ng pag-ikot. Minsan ang gayong mekanismo ay tinatawag na rotary. At mayroon lamang siyang tipaklong kung saan inilalagay ang mga butil ng inihaw na kape. Mayroon din itong pagproseso. At ang mga hilaw na materyales ay ibinubuhos lamang sa isa pang lalagyan. Sa disenyo nito, ang gayong gilingan ng kape ay halos kapareho sa isang blender.
Mahalaga! Ang lahat ng mga aparato ay nilagyan ng motor lock kapag ang takip ay bukas at proteksyon laban sa sobrang init. Sa maraming mga modelo, isang karagdagang pulse mode ang idinagdag, na tumutulong sa mga maikling paghinto ng engine kapag dumurog ng mas mahirap na mga produkto. Halimbawa, kapag kinakailangan na gumawa ng pulbos mula sa asukal.
Sa rotary coffee grinders madalas magtakda ng timer . Ito ay kinakailangan upang makontrol ang antas ng paggiling. Kung mas mahaba ang proseso, mas maliit ang ani ng produkto. Sa mga istruktura ng gilingang bato, ang papel na ito ay ginagampanan ng nakakagiling na depth regulator . Upang gawin ito, dagdagan o bawasan ang agwat sa pagitan ng mga gilingang bato. Ang hindi pantay na mga fraction ng paggiling ay kinakailangan upang maghanda ng inumin ayon sa iba't ibang mga recipe.
Payo! Upang gumawa ng kape sa isang cezve, kailangan mong gilingin ang mga beans sa alikabok. At para sa paggawa ng espresso, kailangan mo ng mas magaspang na giling.
Hindi mahirap i-disassemble ang device kung alam mo ang diagram ng device. Ang disenyo ng lahat ng mga gilingan ng kape ay halos pareho, ngunit ang pagpupulong ay naiiba para sa iba't ibang mga tatak. At ang sikat na kumpanya na Bosch ay may dalawang modelo na may iba't ibang mga pamamaraan ng disassembly.
Madaling makahanap ng mga tao na matagumpay pa ring gumagamit ng mga gamit sa bahay ng Sobyet. Ang mga gilingan ng kape na ginawa sa isang bansa na matagal nang hindi umiiral ay hindi mababa sa pagiging produktibo sa kanilang mga modernong katapat. Magbubukas sila ng isang listahan ng mga tagubilin para sa tamang pag-disassembly ng mga naturang device.
Ginawa sa mabuting budhi pabalik soviet times coffee grinder brand ZMM kailangan mong i-disassemble, kung hindi para sa pag-aayos, pagkatapos ay hindi bababa sa para sa paglilinis at pagpapanatili ng trabaho. Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay ang mga sumusunod.
Bitawan ang kutsilyo. Upang gawin ito, kailangan mong makahanap ng isang puwang sa ilalim ng kaso, magpasok ng isang distornilyador dito at i-unscrew ito sa counterclockwise.
Gamit ang isang spanner wrench o pliers, i-unscrew ang plastic nut, na matatagpuan kaagad sa ilalim ng kutsilyo, kalahating pagliko (kaliwa o kanan).
Alisin ang lalagyan ng plastic cup kasama ng salamin.
Alisin ang metal washer mula sa retaining axle.
Upang alisin ang plato, kailangan mong sabay na pindutin ito kasama ang lock at i-on ito nang pakaliwa hanggang sa lumabas ito sa mga grooves.
Ibaluktot ang pag-aayos ng spring at bitawan ang switch.
Alisin ang tagapaghugas ng dumi mula sa ehe.
Ilipat ang singsing sa ilalim ng housing at tanggalin ang mga turnilyo na nagse-secure sa electrical wire.
Ilabas ang makina.
Mahalaga! Kapag inaalis ang kutsilyo, may panganib na masira ang puwang. Pagkatapos nito, ang karagdagang disassembly ay magiging imposible. Upang maiwasang mangyari ito, kailangan mo munang i-spray ito ng isang lata ng WD-40 at maghintay ng ilang segundo. Gagawin nitong mas madali ang pag-unscrew.
VIDEO
Ang isang ganap na katulad na sequence diagram sa panahon ng disassembly para sa isa pang sample ng Sobyet - EKMU 50. Ngunit para sa modernong electric coffee grinder "MIKMA » EKMU IP-30 mula sa isang tagagawa ng Moscow (isang batang bersyon ng prototype ng Sobyet), ang algorithm ay tumutugma hanggang sa ikalimang punto kasama. Pagkatapos ay kailangan mong gawin ang sumusunod:
huwag tanggalin ang bar, ngunit maingat na iangat ito at ilipat ito sa gilid;
bago idiskonekta ang konduktor, kailangan mong itulak ito sa labas ng pabahay ng pindutan at alisin ito sa kanan;
alisin ang de-koryenteng motor;
alisin ang oil seal mula sa motor shaft;
bitawan ang mga kalasag mula sa goma shock absorbers;
alisin ang spring mula sa uka sa loob ng aparato upang alisin ang pindutan;
tanggalin ang takip sa dalawang turnilyo na nakatago sa ilalim ng singsing na goma sa ibaba upang idiskonekta ang power cord mula sa case.
Ang Straume 3 ay isa pang gilingan ng kape na ginawa sa Riga noong panahon ng Sobyet. At narito kung paano niya naiintindihan na makikita mo sa video:
VIDEO
Marahil ang pinakamadaling paraan upang i-disassemble ang lahat ng mga sample ng mga gilingan ng kape sa modelo Bosch mkm-6003 . Ang algorithm ng mga aksyon ay ang mga sumusunod: upang alisin ang kutsilyo, kailangan mo lamang i-unscrew ito nang sunud-sunod, at maaari mong bunutin ang motor sa pamamagitan ng pag-loosening ng power cord at paghila ng motor patungo sa iyo. Iyon lang.
may modelo Bosch mkm-6000 hindi na kaya ng isang tao. Kailangan ng tulong sa labas o pag-access sa isang magandang vise. Una kailangan mong ayusin ang yunit sa mga kamay ng isang katulong o i-clamp ito sa mga clamp upang ito ay mahigpit na nasa isang pahalang na posisyon. Susunod, gamit ang isang distornilyador o probe, kailangan mong i-pry ang ilalim sa lugar kung saan naka-attach ang power cord. Pagkatapos, na hinihimok ang unang distornilyador sa lalim ng isang sentimetro, ang pangalawa ay kailangang maramdaman ang mga trangka at maingat na paghiwalayin ang mga ito. Kasabay nito, dapat mong hawakan ang ilalim upang ang motor ay hindi mahulog, na pinindot laban dito. Ang maliwanag na pagiging simple ng proseso ay hindi dapat nakaliligaw, dahil ang pangunahing kahirapan ay nakasalalay mismo sa mga trangka, ang paghihiwalay nito ay nangangailangan ng mahusay na kasanayan at pasensya.
VIDEO Karaniwan, ang lahat ng mga gilingan ng kape ay madaling i-disassemble. Kadalasan ito ay sapat na upang i-unscrew ang 2-3 turnilyo mula sa ilalim ng kaso. Minsan kailangan mong kumalikot ng mga trangka. Ngunit may mga sikreto, tulad ng isang modelo Bork j700 : upang makapunta sa circuit board, kailangan mong tanggalin ang grinding switch knob, na naka-fasten sa isang washer sa halip na isang nut (ito ang kailangan mong i-unscrew). Ang orihinal na autopsy ay katangian din ng gilingan ng kape Elmaz . Ang nuance ay kailangan mo munang i-on ang ibaba gamit ang iyong palad, at pagkatapos ay alisin ito mula sa mga kawit sa katawan.
Payo! Hiwalay, maaari itong sabihin para sa modelo Vitek 1540 . Hindi inirerekumenda na i-disassemble ito sa bahay. Ang mga kwalipikadong service technician lamang ang makakagawa nito.
Susunod, ilalarawan ang mga pamamaraan para sa pag-aayos ng mga gilingan ng kape na hindi nangangailangan ng malalim na kaalaman. Namely:
ang aparato ay hindi naka-on;
ang mga kutsilyo ay umiikot nang hindi pantay;
mga malfunctions sa motor;
pagkasira ng kurdon ng kuryente;
iba pang mga katangian ng simpleng pagkasira.
Kailan ang aparato ay hindi nagpapakita ng mga palatandaan ng buhay , pagkatapos ay una sa lahat dapat kang maghanap ng isang paglabag sa mga contact at wire break.Kung ang inspeksyon ay hindi nagbubunyag ng isang problema, kung gayon ang dahilan ay nakasalalay sa de-koryenteng motor, na maaari lamang alisin sa pagawaan, dahil kailangan ang espesyal na kaalaman.
Mahalaga! Kapag ang mga kutsilyo ay umiikot na may jamming, pagkatapos ay mayroong isang malinaw na kasalanan ng nasunog na motor winding. Sa bahay, sadyang hindi makatotohanan para sa isang taong mangmang sa mga ganitong bagay na i-rewind ang paikot-ikot.
Ngunit kung malakas ang takbo ng motor at may amoy na nasusunog , maaari mong subukang gawin nang walang espesyalista. Malamang na ito ay ang kontaminasyon ng mga bearings o manggas. Upang ayusin ang problema, kailangan mong bitawan ang baras at punasan ito ng alkohol. Sa halatang kaagnasan, maaari mo itong gamutin gamit ang WD-40 o maingat na may zero na papel de liha. Para sa mga pagkagambala sa pagpapatakbo ng makina, ang mga brush ay maaaring maging responsable. Sa kasong ito, kinakailangan ang paglilinis o ang kanilang kumpletong kapalit. Maaari mong punasan ng alkohol ang buong kolektor kung may naipon na dumi dito.
break points at naputol ang kable ng kuryente pumukaw agad ng mata. Kung hindi posible na palitan ito ng bago, pagkatapos ay ang mga wire sa punto ng pagkalagot ay dapat na hubarin, soldered at muling insulated. Mayroon ding mga kaso kapag, dahil sa kontaminasyon ng mekanismo ng presyon, nabigo ang lock. Ang isyung ito ay madaling malutas sa pamamagitan ng pag-disassembling at paglilinis ng hindi gumaganang yunit.
Upang gumana ang gilingan ng kape hangga't maaari, kailangan mong sundin ang mga simpleng patakaran ng operasyon at pag-iwas. .
Huwag iwanan ang giniling na kape sa device sa mahabang panahon.Pagkatapos ng bawat paggiling kailangan mong punasan ang panloob na mangkok at mga kutsilyo gamit ang isang basang tela.
Huwag isawsaw ang appliance sa tubig kapag naghuhugas , ito ay mas mahusay na limitahan ang iyong sarili sa wet rubdown.Ang mga makinang may plastic housing ay maaaring mag-overheat at mabigo sa mahabang panahon ng tuluy-tuloy na operasyon. Ang ganitong mga pagkabigo ay madalas para sa mga tatak ng Moulinex at Saturn. Kung magpahinga ng kaunti sa paggiling bawat 20 segundo , maaari mong dagdagan ang buhay ng gilingan ng kape.
Kailangan subukang iwasan ang paggiling ng iba pang mga pagkain . Mayroong blender para dito.
Dapat napapanahong baguhin ang mga mapurol na kutsilyo at gilingang bato . Ang huli ay dapat palitan pagkatapos ng paggiling ng 300 kg ng mga butil, at ang una ay mas madalas.
Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng alituntunin para sa pag-aalaga at pagpapatakbo ng appliance, regular na pagsasagawa ng preventive maintenance at pagsasagawa ng mga menor de edad na pag-aayos sa isang napapanahong paraan, maaari mong pahabain ang buhay ng iyong paboritong coffee grinder, na magpapasaya sa iyo para sa higit pang mga taon ng tapat na serbisyo. .
VIDEO
admin 03/06/2016 Para sa bahay, para sa pamilya Mga Komento Off sa Do-it-yourself DeLonghi coffee machine repair 3,426 Views
Halos lahat ng umiinom ng kape na inihanda sa isang coffee machine sa kanilang bahay sa umaga ay hindi maiiwasang nahaharap sa katotohanan na pagkatapos ng ilang oras ng operasyon nito, ang pag-agas ng kape ay nagsisimulang bumaba, ang makina ng kape ay nagsisimulang dumagundong, at kalaunan ay tumigil sa pagtatrabaho nang buo - i.e. ang bomba ay nagbobomba ng tubig, ang mga bombilya ay nasusunog ayon sa nararapat, ang kumukulong tubig ay tumutulo ng kaunti, ngunit walang bula, walang punong tasa ... ..
Para sa pinakamalaking pag-aayos, kakailanganin mo ng mga tool (tingnan ang Fig. 1.):
Susunod, susundan natin ang tumataas na antas ng mga pagkabigo:
g) Paggamit ng Screwdriver (4) maingat na alisin at linisin ang spring valve mula sa sinulid na butas ng dispenser;
h) I-turn over ang coffee machine at ang inisyal na estado, gamit ang dalawang table knives (1) at (2), lansagin ang plastic handle (3), na kumokontrol sa daloy ng singaw kapag gumagawa ng cappuccino coffee (tingnan ang Fig. 4). PANSIN: Upang maiwasan ang pagkabasag ng mga bahagi ng makina, dahan-dahang iangat ang plastic handle nang walang pagbaluktot, iangat ito sa kahabaan ng mga spline sa steam regulator shaft.
MGA KARAGDAGANG MATERYAL Video tungkol sa device ng coffee machine
VIDEO kung paano ayusin ang isang coffee maker gamit ang iyong sariling mga kamay.
Delonghi ECOV 310.AZ proseso ng pagkumpuni ng coffee maker.
Pag-aayos ng coffee maker sa mababang presyon ng tubig. Mga paraan ng pag-aalis.
Paano ayusin ang isang tagagawa ng kape gamit ang iyong sariling mga kamay.
Ang gumagawa ng kape ay hindi gumagawa ng kape. Walang presyon ng tubig.
Coffee machine DELONGHI - hindi gumagawa ng kape, pag-aayos, pag-disassembly, paglilinis, pagpapadulas.
Ang video na ito ay na-edit sa YouTube Video Editor ( )
Pag-aayos ng Delonghi EC 155 coffee maker sa bahay.
Ano ang gagawin kung ang gumagawa ng kape ay gumagana "kahit papaano mali"
Paano mo maaayos ang copuchinator valve sa hindi karaniwang paraan.
Delonghi Magnifica pagtatanggal-tanggal, pagkumpuni ng isang gilingan ng kape sa isang coffee machine. Ang aparato at pagpapatakbo ng gilingan ng kape sa mga makina ng kape.
I-like ♥ at Mag-subscribe sa channel.
Dito ko ipapakita sa iyo kung paano mo masusubukan ang pag-aayos ng drip coffee maker.
Pagbuwag, paglilinis, pagkumpuni ng VITEK VT-1513 coffee maker.
Video (i-click upang i-play).
Paano i-disassemble, ayusin at ayusin ang gilingan ng kape sa ESAM2600 coffee maker.
I-rate ang artikulong ito:
Grade
3.2 mga botante:
85
