Do-it-yourself na pag-aayos ng pansit cutter

Sa detalye: do-it-yourself noodle cutter repair mula sa isang tunay na master para sa site na my.housecope.com.

Mga kaibigan, nangyari ang ganitong sakuna. Bumili ako ng ganyang ligaw na i-320002-biowin
Medyo mas mura, ngunit mula sa kumpanyang ito. Bago iyon, bumili ako ng ham at thermometer doon at nasiyahan sa kalidad. Ngunit sa pamutol ng pansit na ito. well, puro gulo lang. Ano ang punto. Inilunsad ko ang kuwarta para sa pansit, mabuti, 200-300 gramo, at lumipad ang rolling thickness regulator. Binuksan ito, may spring, washer at nut. Naka-screw sa lugar. Walang epekto, ang agwat sa pagitan ng mga rolyo ay hindi pare-pareho, ngunit "naglalakad", pagkatapos ng ilang oras ng operasyon, ang regulator ay muling na-unscrew. Binuwag ko ang "himala" na ito ngunit hindi ko naintindihan ang prinsipyo. Ang drive shaft ay nakasentro, ang driven shaft ay isang sira-sira, upang i-synchronize ang isang pares ng mga gears. Ngunit ang mga palakol ng pag-ikot ay mahigpit na naayos. Kaya wala akong sapat na isip upang maunawaan dahil sa kung ano ang nag-iiba ang kapal. Sa regulator, ang profile ng groove ay isang parihaba na may mga bilugan na sulok, sa palagay ko ito ang regulator, ngunit hindi ako magmaneho papasok. bilang? Sa pangkalahatan, marahil isang taong nag-ayos ng himalang ito ng pagalit na teknolohiya, ibahagi ang iyong mga iniisip.

ps inayos ko ang kwentong ito sa pangkalahatan. Nakalimutan ng mga kasamang Intsik na maglagay ng grasa sa pinapaandar na pison at ito ay tulala. Ito ay isang kahihiyan na hindi ang pinakamurang pansit cutter, ngunit ang kalidad.

Huli ed. 06 Dis. 15, 11:13 ni Salty_Ears

Ang lahat ng naka-post na materyal ay nagpapakita lamang ng mga opinyon ng kanilang mga may-akda at maaaring hindi tumutugma sa opinyon ng HomeDistiller Forum Administration.

Review: Noodle cutter Imperia Titania - Ang resulta ay lumampas sa inaasahan (larawan ng master class ng dumpling) + karagdagan (breakdown repair)

Video (i-click upang i-play).

Ang mga dumpling ay karaniwang madaling gawin sa ganitong paraan. Ito ay sapat na upang ikalat ang tinadtad na karne sa isang gilid ng strip ng kuwarta, takpan ito ng pangalawang gilid, bahagyang pindutin ang kuwarta sa pagitan ng pagpuno at gupitin ang mga dumplings. Gumagamit ako ng isang bilog na selyo d = 6 cm (gumagawa ako ng mga dumpling ng isang klasikong kalahating bilog na hugis, bawat isa ay umaangkop sa 1 kutsarita ng tinadtad na karne), ngunit maaari ka lamang gumamit ng isang espesyal na kulot na kutsilyo.

Masarap din ang spaghetti. Kapag nagluluto, hindi sila magkakadikit, hindi nahuhulog (gamitin lamang ang pinakamataas na grado ng harina mula sa durum na trigo!). Maaaring i-cut, maayos na nakatiklop sa mga pugad, tuyo, atbp. kalimutan ang tungkol sa pasta na binili sa tindahan magpakailanman.
Mahalaga: sa unang paggamit, maingat na patakbuhin ang piraso ng kuwarta (maraming beses) sa pamamagitan ng mga roller at kutsilyo upang alisin ang labis na langis ng makina.

Gusto kong idagdag sa aking pagsusuri, dahil noong isang araw ay nagkaroon ng pagkasira ng aking kahanga-hangang pansit cutter. Para sa 3 taon ng masinsinang paggamit, ang plastic guide sa ilalim ng dough roller ay nasira (nang wala ito, ang kuwarta ay bumabalot lamang sa baras). Tulad ng nangyari, ang pagkasira na ito ay ang pinaka-karaniwan para sa modelong ito (mga plastik na bitak pagkatapos ng 3-4 na taon ng paggamit). Para sa mga nahaharap sa isang katulad na problema, maaari akong mag-alok ng opsyon sa pag-aayos sa bahay na may mga improvised na paraan.
Dahil ito ay naging imposible na bumili ng ganoong ekstrang bahagi sa St. Petersburg (tumawag ako ng ilang kumpanya na nagbebenta ng mga pansit cutter), ang aking asawa, na hinimok ng isang hindi mapaglabanan na pag-ibig para sa dumplings, kinuha ang takip mula sa isang plastic box para sa cable / mga kable na 4 cm ang lapad (nakalarawan sa kanan).

Sa tulong ng mga wire cutter, inalis ko ang mga partisyon ng mga cable channel at ibaluktot ang takip sa pagsasaayos ng sirang bahagi (ang pangunahing bagay ay ang plastic ay nakasalalay sa metal pin-lock upang matiyak ang maximum na pagdirikit ng gilid sa roller). Ang lutong bahay na bahagi ay naayos na mabuti (hindi sumuray-suray, hindi lumipad). Ngayon ang pansit cutter ay ganito.

Pagkatapos ng repair, sinubukan ko ang pansit cutter. Lahat ay gumagana nang maayos. Ang kuwarta ay pinagsama, hindi dumidikit at hindi bumabalot sa roller kahit na inaayos ang kapal ng rolling.

SERBISYO
SERBISYO AT PAG-AYOS NG WARRANTY AT HINDI WARRANTY

Tinitiyak ng mataas na kalidad ng kagamitang inaalok namin ang pangmatagalang operasyon nito nang walang espesyal na pagpapanatili at pagkukumpuni.
Gayunpaman, anuman, kahit na ang pinaka-advanced na teknolohiya, ay maaaring mabigo sa iba't ibang dahilan.
Nagbibigay kami ng garantiya laban sa mga depekto sa pagmamanupaktura para sa kagamitang inaalok namin. Ang mga panahon ng warranty para sa kagamitan ay ipinahiwatig sa mga paglalarawan ng produkto sa aming website. Sa panahon ng warranty, may karapatan kang humingi ng libreng pag-aayos ng mga malfunctions ng kagamitan na lumitaw dahil sa mga depekto sa pagmamanupaktura.
Ang panahon ng warranty ay kinakalkula mula sa petsa ng pagbili o pagtanggap ng kagamitan.

Ang aming service center ay nagbibigay ng warranty at non-warranty na pagpapanatili at pagkumpuni ng mga kagamitan na binili lamang sa aming online na tindahan
Kapag nakikipag-ugnayan sa aming service center, makakatanggap ka hindi lamang ng mataas na kalidad at mabilis na pagkumpuni ng iyong kagamitan, ngunit anumang impormasyong interesado ka tungkol sa pagpapatakbo at pagpapatakbo ng iyong kagamitan.
Ang aming mga espesyalista ay magbibigay ng mga detalyadong paliwanag tungkol sa malfunction na naganap, na nagpapahiwatig ng mga posibleng dahilan ng kanilang paglitaw.

Ang sentro ng serbisyo ay matatagpuan sa parehong address bilang ang punto ng isyu ng mga order: Moscow, st. Obruchev, bahay 27, bldg. 8, opisina 111. Ang mapa ng daanan at mga direksyon ay nasa seksyong "Mga Contact."
Bago makipag-ugnayan sa aming service center, siguraduhing i-coordinate ang oras at petsa ng iyong pagdating sa pamamagitan ng telepono. Ito ay magbibigay-daan sa amin upang i-save ang iyong oras.

Kung sira ang pansit mo, talagang tutulong kami! Gumagamit kami ng mahusay na sinanay na mataas na kwalipikadong mga espesyalista, mayroon kaming sariling base ng pagkukumpuni, upang maisagawa namin ang pagkukumpuni sa pamutol ng noodle sa anumang kumplikado sa pinakamaikling posibleng panahon.

  • Ang halaga ng mga diagnostic ay 882 rubles.
  • Maaaring matukoy ang gastos sa pag-aayos pagkatapos ng diagnosis

Ang mga propesyonal na kagamitan ay nangangailangan ng mataas na kalidad na pag-install, na magbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang hindi makatwirang mga karagdagang gastos para sa pag-aayos ng pansit cutter sa kaso ng pagkabigo dahil sa hindi tamang pag-install.
Maaari mong mahanap ang halaga ng pag-install at pag-commissioning ng mga gawa sa listahan ng presyo

Parehong mahalaga na magsagawa ng karampatang pagpapanatili. Sa lahat ng mga teknikal na data sheet para sa iba't ibang mga pansit cutter, mayroong mga sumusunod na parirala: "... ang warranty ay hindi nalalapat ... sa kaso ng hindi pagsunod sa mga patakaran sa pagpapatakbo ... at ang kawalan ng pana-panahong pagpapanatili na isinasagawa ng isang dalubhasang kumpanya ...".
Kasama sa halaga ng maintenance ng mga pansit cutter bawat buwan ang naka-iskedyul na preventive maintenance at walang limitasyong bilang ng mga emergency na biyahe.

Basahin din:  Do-it-yourself VAZ steering gear repair

May Chinese pasta machine ang misis ko, ginagamit niya ito sa paglabas ng plastic.

Sa paglipas ng panahon, ang pasta machine na ito ay nagsimulang mag-wedge, at sa huli ay huminto ito.
Hiniling sa kanya ng asawa na tumingin (mag-ayos). Inayos ko ang aking sarili ng mga kasangkapan (iba't ibang mga distornilyador, kutsilyo, pliers, maliit na pliers at martilyo) at nagpatuloy.

Para sa pagpapadulas, kinakailangan upang alisin ang takip sa gilid mula sa gilid ng mga gears (kung saan ang kapal ng pagsasaayos ng knob ay). Upang gawin ito, kailangan mong alisin ang takip ng knob ng pagsasaayos ng kapal gamit ang isang matalim, tulad ng isang kutsilyo, at alisin ito. Pagkatapos ay i-unscrew ang nut, alisin ang adjustment knob, pagkatapos ay i-unscrew ang turnilyo at alisin ang sidewall.

Hindi ko inalis ang takip ng adjustment knob, ikinawit ko ito at hinawakan ito ng mga pliers at iba pa, sa pangkalahatan - wala. Kaya sinimulan kong ganap na i-disassemble ang makina. Binaliktad lahat ng nakita ko. Hinugot ang lahat ng plugs na.

Nang i-unscrew ko ang lahat ng posible, ang makina ay nanatiling hindi na-disassemble, dahil ang regulator ay nakakasagabal, na kung saan ay naka-fasten pa rin sa isang nut sa loob. Hindi ito madali, ngunit pinilipit ko ito at pinaikot-ikot, hinila, at sa huli, ang nut ay tinanggal ang sarili nito at ang regulator ay tinanggal.
Pagkatapos nito, binuwag ko ang makina sa lupa.

Kinatok ko ang takip ng regulator gamit ang isang metal knitting needle.Kinailangan kong tamaan ng martilyo nang malakas, ngunit pagkatapos mabuksan ang kabaong, nakita ko na sa panahon ng pagpupulong ang takip ay may mga iregularidad sa mga gilid at medyo mahaba. Kinapa ko ang mga bumps at ibinaba ito. Pagkatapos nito, ang talukap ng mata ay nagsimulang pumasok at lumabas nang walang labis na pagsisikap, kung i-pry mo ito ng kutsilyo.

Pinunasan ko ang mga shaft at panloob na takip ng makina at nilinis ito ng mga nalalabi sa plastik. Pagkatapos nito, maingat kong binuo ang makina (Iniwan ko lamang ang takip na inalis mula sa gilid ng mga gears) at maingat na pinadulas ang mga gear at shaft (sa mga sliding area) na may langis. Mayroon akong langis sa isang bote na dati nilang ibinebenta sa mga tindahan ng hardware, bagaman, siyempre, mas mahusay na mag-lubricate ito ng solidong langis o isang katulad na bagay, makapal, ngunit anuman ang posible ay posible.

Pagkatapos ng pangwakas na pagpupulong, ang makina ay gumana tulad ng orasan Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga nais malaman ang mga detalye tungkol sa kung saan maaari kang bumili ng pasta machine, plastik, alahas o tapos na handicraft ay maaaring bisitahin ang website ng Handmade Goods (maraming mga kagiliw-giliw na mga gawa na ipinapakita at mayroong isang forum kung saan nakikipag-usap ang mga craftswomen).

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Ang saya-saya ko sa paggawa ng mga lutong bahay na pansit gamit ang pansit cutter! Sa isang minimum na pagsisikap, una, makakakuha ka ng isang mahusay na nababanat, plastik, homogenous na magandang kuwarta, at pangalawa, ang tinadtad na homemade noodles ay pantay, mahaba. Dalawang uri ng pansit ang maaaring lutuin sa pansit cutter: manipis, kung hindi ako nagkakamali, ang naturang pasta ay tinatawag na spaghettini at malawak na patag. Ang malapad na pansit ay halos kapareho ng aking paboritong Chinese noodles. Sa pangkalahatan, sa pagbubuod - talagang nagustuhan namin ang bagong device na nakuha sa isang fit ng kitchen fetishism - isang pansit cutter. Tingnan mo ang iyong sarili…

2 at ¼ tasa (200g tasa) na harina, at higit pa para sa pag-roll out
3 itlog

Masahin ko ang kuwarta sa isang pinagsama (dough mixer). Upang gawin ito, ibuhos ang harina sa mangkok ng paghahalo, basagin ang mga itlog.

Ini-install namin ang "hook" nozzle at unang masahin ang kuwarta sa pinakamababang bilis, at pagkatapos ay lumipat sa daluyan. Masahin ng 3 minuto.

Dahil ang kuwarta para sa mga lutong bahay na pansit ay dapat na napakakapal, nakakakuha kami ng mga hindi nakakasimpatyang bukol sa mangkok ng panghalo.

Inilalabas namin ang mga ito sa ibabaw ng trabaho na may bahagyang floured at dinurog ang mga ito gamit ang aming mga kamay sa isang hindi pantay na bola. Ang bola ay pinutol sa dalawang bahagi. I-wrap ang isa sa cling film at itabi. At magpapatuloy kaming magtrabaho kasama ang una.

Masahin namin ang isang piraso ng kuwarta sa isang rektanggulo, una gamit ang aming mga kamay, at pagkatapos ay may rolling pin sa kapal ng maximum na distansya sa pagitan ng mga roll ng pansit cutter (maaari itong maging mas makapal ng kaunti, kinakain pa rin ito).

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

I-install ang pansit cutter sa countertop. At hinihimok namin ang kuwarta sa pamamagitan ng mga rolyo, inilipat sa maximum na distansya. Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang cutting board, ilagay ito sa tatlong mga layer - na may isang "sobre" at igulong ito ng kaunti gamit ang isang rolling pin.

Pagkatapos ay muli akong dumaan sa pamutol ng pansit sa maximum na distansya ng mga rolyo. Inuulit namin ang buong proseso ng siyam na beses (noodle cutter - envelope - rolling pin - noodles).

Nakakakuha kami ng kamangha-manghang magandang kuwarta para sa mga lutong bahay na pansit! Sa pamamagitan ng paraan, ito ay mag-uunat ng maraming haba.

Ngayon, itakda ang pansit cutter roller sa isang mas maliit na puwang. Pagulungin ang kuwarta sa pamamagitan ng mga roller. Ngayon ay hindi mo na kailangang tiklop ito sa isang parisukat, bawasan lang ang agwat sa bawat oras. Para sa makapal na malawak na pansit, huminto kami sa isang puwang na 3mm. Para sa manipis na makitid ng 1mm. Ang kuwarta ay umaabot sa haba hanggang sa hindi disenteng laki, kaya bago putulin ang mga pansit mas mahusay na i-cut ito sa ilang mga maginhawang bahagi.

I-install ang nozzle para sa pagputol ng homemade noodles. Naglalagay kami ng isang baking sheet na binuburan ng harina sa mesa (ang mga handa na pansit ay mahuhulog dito). Ini-scroll namin ang kuwarta sa pamamagitan ng pansit cutter.

Budburan ang mga pansit sa isang baking sheet na may harina at iling upang ito ay mahusay na natatakpan ng harina. Dahan-dahang tuyo ang natapos na pansit, umalis upang tumayo sa kusina.

Mula sa kalahati ng kuwarta gumawa ako ng makapal na homemade noodles, mula sa pangalawang manipis. Malapit na pala, ibabahagi ko ang recipe na may pansit.

Gusto kong balaan ka, ganap na imposibleng magdagdag ng asin sa kuwarta. Maaari itong makapinsala sa ibabaw ng mga roller ng pasta cutter.

Kung ang noodles ay hindi nais na maghiwalay kapag pinutol, kung gayon ang kuwarta ay masyadong likido. Walang dapat gawin, kailangan nating paghaluin ang harina at simulan muli ang buong proseso.

Kung interesado ka sa kagamitan sa kusina na ito, inirerekumenda kong basahin ang aking mga review tungkol dito. Mga kalamangan at kahinaan, mga katangian at tampok ng paggamit:
Pagsamahin (dough mixer)
Putol ng pansit

Basahin din:  Do-it-yourself na pag-aayos ng window blind

Masiyahan sa iyong mga eksperimento sa pagluluto!

Kamakailan ay nakakita ako ng isang pamutol ng pansit sa isang tindahan, tumayo ako ... Tumingin ako ... sa pangkalahatan, hindi ko ito binili. At ngayon tumingin ako at nagsisi. Ngayon ay napakaraming mababang kalidad na mga produkto sa mga tindahan! Gusto kong pakainin ang aking pamilya ng isang bagay na normal, walang chemistry at iba pang masamang bagay. Gayunpaman, bibilhin ko ito, ang mga homemade noodles ay palaging magkasya para sa sopas at bilang isang side dish.
Salamat! Kumbinsido)))

Binigyan ako ng pansit cutter noong isang taon. Ngunit hindi ko ito madalas gamitin, maraming mga problema, kung gagawin mo ang kuwarta na halos ganoon, ito ay masira, pagkatapos ay dumikit.

Maraming salamat))) ngayon gumawa ako ng pansit kasama ang aking mga anak na lalaki! Ang lahat ay lumabas at ito ay nananatiling tuyo))) ang mga bata ay nalulugod, ako ay malinis))) ang lasa ay mahusay. Updated harvester.

Alexandra, salamat sa feedback! Natutuwa kang natagpuan itong kapaki-pakinabang at gumana ito!

Mula nang bumili ako ng pansit cutter (tinatawag ding dough sheeter ang device na ito), naging kapana-panabik na karanasan ang paggawa ng noodles sa bahay. Kahit na ang isang maliit na piraso ng kuwarta ay maaaring gumawa ng napakaraming pansit kung igulong mo ang kuwarta nang sapat na manipis, at ang recipe para sa mga homemade egg noodles ay napakasimple na hindi ito magiging mahirap na ihanda ang kuwarta. Bilang karagdagan, madalas na hindi ko sinasadya ang pagluluto ng kuwarta, ngunit gumagamit ng mga bukol na natitira sa pagluluto. dumplings at dumplings.

Ang kuwarta para sa mga lutong bahay na pansit ay dapat na medyo matarik, kung hindi, ang mga gawang bahay na pansit na makina ay hindi hiwain ito sa mga piraso (ang mga piraso ay magkakadikit). Kung nangyari ito, pagkatapos ay idagdag lamang ang harina sa nais na density. Hindi magiging mahirap na gawin ito, dahil hindi namin mismo gugulong ang mga bukol sa mga layer, ngunit ang makina para sa mga lutong bahay na pansit, ang pamutol ng noodle, ay gagawa ng lahat ng ito para sa amin. Nakatuon kami sa pangunahing recipe na ibinigay dito, at pagkatapos ay magdagdag ng harina sa isang komportableng density.

Mga sangkap:

300 gr. harina (o kung kinakailangan)
2 itlog
50 ML ng tubig
2 kurot ng asin
1 tsp mantika

Nagluluto ng pansit sa bahay

1. Dough para sa homemade noodles, recipe ng itlog, simulan natin ang pagluluto sa pamamagitan ng paghahanda ng likidong bahagi. I-dissolve ang asin sa tubig, magdagdag ng mga itlog.

2. Ito ay pinaniniwalaan na para sa mga homemade noodles ay dapat mayroong dalawang beses na mas maraming harina kaysa sa likido. Nakatuon kami sa mga tagapagpahiwatig na ito, at pagkatapos ay tinitingnan namin kung paano gupitin ang aming kuwarta sa pamamagitan ng makina. Kung magkakadikit ang mga piraso, magdaragdag kami ng mas maraming harina.

3. Binubulag namin ang isang bukol mula sa kuwarta.

4. Ang homemade noodle machine ay binubuo ng dalawang bahagi. Dito nakikita natin ang bahagi para sa pag-roll out ng kuwarta.

5. Igulong ang kuwarta sa isa, gupitin ang pansit sa kabila. Nilaktawan namin ang isang bukol ng kuwarta sa pamamagitan ng dough sheeter sa "0" na dibisyon nang maraming beses.

6. Pagkatapos ay unti-unting ipasa ang kuwarta sa mas manipis na mga dibisyon hanggang ang kuwarta ay sapat na manipis para sa pansit. Sa lahat ng oras na ito, kung kinakailangan, magdagdag ng harina sa karagdagan, at ang kuwarta ay magiging matarik. Bilang resulta ng lahat ng mga pagkilos na ito, ang kuwarta ay magiging mas mahaba at mas manipis. Para sa kaginhawahan, pinutol namin ito sa mas maikling mga piraso.

7. Powder ang mga layer na ito ng harina at dumaan sa compartment para sa paghiwa ng noodles. Ang mga guhit ay maaaring gawing mas malawak o mas makitid.

8. Handa na ang homemade egg noodles. Kailangan lang natin itong patuyuin.

9. At narito ang pansit na gawa sa ordinaryong dumpling dough (napakatarik lamang). Mayroong dalawang uri ng pansit - manipis na hiwa at malapad.

10. Magluto ng homemade noodles sa karaniwang paraan. may-akda

Natasha, Yura at mga anak: Egor (05/10/2002), Anya (10/23/2011) at Anastasia (11/08/2013)
**********************************
“Sinisikap kong huwag pigilan ang iba na magmukhang tanga. Nasisiyahan ako sa. Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

” (c) sebos

"Kung itinataboy ng mabuting luma ang masamang bago, pag-unlad ba iyon?" (c) Stanislav Jerzy Lec

Isang buwan na ang nakalipas, sa isang auction sa eBay, nanalo ako ng kamangha-manghang gadget sa kusina na tinatawag na pasta machine, ngunit isang pasta cutter lang.

Nanaginip ako tungkol sa kanya sa loob ng ilang buwan, nag-isip nang mahabang panahon, naisip. Ang isang branded noodle cutter ay may napakataas na presyo. Ang Noname ay halos pareho, mas mura lamang at, bilang kumbinsido ako, mas mahirap na igulong ang kuwarta dito, ang mga detalye ay mas masahol pa. Ang prinsipyo ng lahat ng pasta machine ay eksaktong pareho. Ang pagkakaiba lamang ay ang mga nozzle na nagbibigay-daan sa iyo na gumawa ng iba't ibang uri ng pasta at ravioli, at ang ilan ay may mga de-kuryenteng motor. Mayroon ding dough mixer at pasta machine na pinipiga ang pasta, ngunit ito ay ganap na naiiba.
Sa pangkalahatan, ang aking ginamit na kayamanan ay nagkakahalaga ng $ 18, at isa pang $ 48 na pagpapadala. At ito ay lumabas sa presyo ng wala, ngunit sa parehong oras medyo isang karapat-dapat na kumpanya. Mayroong dalawang pinuno sa paggawa ng mga makinang ito para sa gamit sa bahay - Imperia at Marcato. Kaya narito ang aking pansit cutter Marcato Atlas 150, at ang Raviolamp molde para sa maliit na ravioli mula sa Imperia.

kuwarta:
Humigit-kumulang 100 g harina ng trigo, 100 g harina ng Durum (mga uri ng durum)
2-3 itlog, tsp asin, langis ng gulay. Kailangan mong makakuha ng medyo cool na kuwarta na hindi dumikit sa iyong mga kamay at madaling gumulong. Ang kuwarta ay itinatago sa refrigerator sa loob ng kalahating oras bago ilunsad.
pagpuno:
1: 1 karne at pinausukang karne (ginamit ko ang brisket), lahat ng tungkol sa 100 g, kalahating sibuyas, isang sibuyas ng bawang at paminta. Hindi ka maaaring mag-asin sa mga pinausukang karne. Ang giniling na karne ng baka ay tinadtad sa isang food processor.
Ipulbos ng harina ang pamutol ng pansit at ang mismong piraso ng kuwarta, kung hindi, mahirap igulong. Mas mainam din na pulbos ang anyo, kung hindi, ang ravioli ay hindi mabubunot doon.

Inilabas ko ang kuwarta nang manipis upang mailagay mo ang kalahati sa form, at takpan ang tinadtad na karne sa pangalawa.

Naglagay ako ng minced meat sa recesses. Nangangailangan ito ng ganap na mikroskopikong halaga. Sa tingin ko kailangan kong bumili ng mas malaki. Hindi lahat ng toppings ay kasya doon. Sa keso, malamang na hindi ito maginhawang gawin.

Basahin din:  Avd karcher do-it-yourself repair

Pagkatapos ay takpan ang pangalawang kalahati ng kuwarta at igulong upang ang mga zigzag ay pinindot. Totoo, hindi talaga nila gustong magpatuloy. Sa tingin ko na ito ay mas mahusay na gamitin ang mga layer ng kuwarta bahagyang tuyo.

At hilahin ito nang diretso gamit ang buong tape at patuyuin ito, ngunit mas mahusay na i-freeze ito upang ang raviolini ay mas madaling paghiwalayin.

Ipinasa ko ang mga durog na masa sa nozzle patungo sa pamutol ng pansit at kumuha ng isa pang bahagi ng pansit. Pinatuyo ko ito at nilagay sa isang bag sa freezer.

Ang ravioli ay pinakuluan, at ang asawa ay nagprito ng mantika sa isang kawali upang ibuhos ito bago ihain. Nakita namin ang pamamaraang ito sa Bergamo.

Narito ang nangyari (wala pang taba)

Natasha, Yura at mga anak: Egor (05/10/2002), Anya (10/23/2011) at Anastasia (11/08/2013)
**********************************
“Sinisikap kong huwag pigilan ang iba na magmukhang tanga. Nasisiyahan ako sa. Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

” (c) sebos

"Kung itinataboy ng mabuting luma ang masamang bago, pag-unlad ba iyon?" (c) Stanislav Jerzy Lec

Ang mga food processor ay nilagyan ng commutator motors. Tatalakayin natin ang mga disadvantage at bentahe ng teknikal na solusyon; tingnan natin ang device device, ang mga posibilidad kung paano ito ayusin. Ang mga food processor ay hindi idinisenyo upang lutasin ang mga simpleng gawain. Pagluluto ng salad - isang buong balde, pagpuputol ng mga gulay - sa kilo. Nakikita natin ang disadvantage ng food processor at ang advantage. Para sa pagluluto para sa dalawang tao, ang unit ay masyadong malaki; kailangan mong pakainin ang isang pulutong ng mga bisita - bingo! Maghanda kaagad na hugasan ang produkto: isang bundok ng mga sangkap ang mananatili sa loob. Ang pag-aayos ng do-it-yourself ng mga processor ng pagkain ay hindi mahirap para sa mga nagawang i-disassemble ang mapanlikhang aparato. Dahil ang bawat tagagawa ay nagsusumikap na gumawa ng isang natatanging disenyo, susubukan nilang tiyakin na walang sinuman ang makakapasok sa loob ng device. Ang teknolohiya ng Sobyet ay maihahambing sa mga processor ng pagkain, kung gayon, tulad ng alam mo, ang mga hangal ay hindi gumana sa mga bureaus ng disenyo ...

Ang pag-aayos ng mga processor ng pagkain gamit ang iyong sariling mga kamay ay nangangailangan ng kaalaman sa mga pangunahing kaalaman. Madali lang sa loob. Ang pariralang pinalo ng site ay angkop muli. Ang food processor ay idinisenyo upang gawin kung ano ang magagawa ng isang hand blender na may attachment mula sa isang mangkok na may mga kutsilyo ngayon.Kasama sa function ang paghahanda ng mga cocktail. Isinalin sa Russian, nangangahulugan ito: mayroong tatlong mga aparato na magkakaugnay, ang huli lamang ang papalitan ang lahat:

  • blender ng kamay;
  • desktop blender;
  • processor ng pagkain.

Kritikal nating suriin ang mga kakayahan ng food processor. Dalawang drive:

  1. Para sa blender straight.
  2. Para sa paggiling gamit ang isang gearbox sa pamamagitan ng isang sinturon, gear transmission.

Hindi mo maaaring makilala ang isang KitchenAid food processor mula sa isang blender sa pamamagitan ng pag-alis ng nozzle, ngayon ay hindi namin isinasaalang-alang ang mga pinakasimpleng opsyon. Kaya, mayroong dalawang drive, bawat baras para sa sarili nitong mga layunin. Sa ilalim ng blender ay ginawang tuwid, hindi nakakagulat. Ang mga sangkap ay madalas na durog na may isang nozzle, ang mga makabuluhang pagkarga ay nilikha, hindi mo ito mailipat sa pamamagitan ng isang sinturon. Ang pangalawang drive ng food processor ay talagang kawili-wili, kung saan ang mga nozzle ng shredder at grater ay nahulog. Mayroong isang movable clutch dito, kapag pinindot, pinapatay nito ang pag-ikot. Sabihin natin nang maaga: sa de-koryenteng circuit mayroong isang buong grupo ng mga relay ng presyon na pumutol sa kapangyarihan ng aparato kung hindi naka-install ang mga proteksiyon na takip. Syempre, pwedeng lokohin ang depensa.

Nalulugod sa pagiging simple ng disenyo ng circuit. Sa input ng electronic board, mayroong isang masakit na pamilyar na RC-chain filter, mula sa kung saan ang isang wire ay nagbibigay ng motor, ang pangalawa ay dumadaan sa triac circuit para sa pagsasaayos ng kasalukuyang input.

Ang bilis ay inaayos. Ilarawan natin ang pagkilos ng scheme:

  1. Ang kapangyarihan ay ibinibigay sa triac na tumatakbo sa linear mode. Ang pangunahing elemento ay nilagyan ng isang disenteng laki ng heatsink na nagpapalabas ng labis na init.
  2. Ang isang boltahe na hinati ng isang variable na risistor ay dumarating sa control electrode, ang reverse response ng engine ay isang parasitic EMF na nangyayari kapag lumilipat ang mga seksyon ng kolektor sa pamamagitan ng isang umiikot na baras.
  3. Ang bilis ng controller ay umiikot, ang variable na risistor ay nagbabago sa halaga ng control boltahe ng triac electrode. Ang mga turnover ay tumaas o bumaba.
  4. Ang pagkarga sa makina ay tumataas, ang rotor ay bumagal. Ang halaga ng parasitic back EMF ng kolektor ay bumababa, ang boltahe ng triac control electrode ay nagbabago, ang natupok na kasalukuyang ay nagsisimulang lumaki. Matapos tumaas muli ang bilis, papasok ang makina sa tinukoy na mode.

Isang simpleng pamamaraan ng self-regulation, mula sa isang de-koryenteng punto ng view, walang mga reklamo laban sa Philips. Magaling. Hindi binibilang ang ikalimang konduktor na lalabas sa makina, darating sa board, nananatiling nakabitin sa hangin. Gayunpaman, ang mga maliliit na bagay kumpara sa Torx screws na naka-screw sa plastic ay peke. Dvoechka na may minus: upang palakihin ang mamimili ng masamang asal. Ang circuit ay walang mga piyus, ang thermal protection ay labis. Ito ay matapat na nakasulat sa paikot-ikot, isang fuse na may threshold na 135 degrees Celsius ay nakatago sa loob. Ang malapit ay isa pa, magagamit muli. Isang bagay ang kapansin-pansin: lumalabas ang kapangyarihan sa board, dumarating sa motor, ang seksyon ng rotor-stator ay sarado sa board. Kung bakit ito ginawa ay mahirap sabihin.

Ang aparato ay tiningnan bilang dalawa at dalawa lamang. Samakatuwid, ang pag-aayos ng isang food processor ay madali. Tingnan natin ang pagkakasunud-sunod.

Talakayin natin kung paano ayusin ang isang food processor. Alam ng karamihan sa mga mambabasa ang pagkakasunod-sunod. Ipaliwanag natin ang tanong nang mas detalyado. Ang masuwerteng nakapag-disassemble ng food processor ay kailangang gawin ang mga sumusunod:

Ito ang proseso ng inspeksyon. Ang rheostat ay masisira (madudurog), ang ilang mga bilis ay maaaring hindi gumana, ang pagbabago sa bilis ay maalog, hindi matatag. Ang aparato ng processor ng pagkain ay nagbibigay para sa pagkakaroon ng mga proteksiyon na relay (microswitches), laktawan ang circuit ng kuryente. Mula sa isang mekanikal na punto ng view, kung ang belt shaft ay hindi umiikot, ang mga sumusunod ay nasuri:

  1. Nadulas ba ang sinturon?
  2. Tamang pagkabit.

Ang sinturon ay parang sinturon ng kotse. Isang mahirap na gum, isang produkto na may mga putol na ngipin upang magkasya sa mga gear. Dalawang bagay ang nagiging maliwanag:

  • ang produkto ay gagana nang mahabang panahon;
  • kung ang goma ay pagod, matuyo, ito ay magiging lubhang mahirap palitan.

Inirerekomenda namin na huwag mong tadtarin ang matigas at matitigas na gulay. Siguraduhin na walang sugat sa gumaganang baras. Tulad ng para sa blender drive, ang kutsilyo ay hindi naka-off sa anumang paraan, ito ay umiikot sa food processor.Sa panahon kung kailan hindi ginagamit ang kaukulang nozzle, ang umiikot na baras ay natatakpan ng proteksiyon na takip. Kung wala ito, ang device ay hindi mag-o-on, ang mga relay na nabanggit sa itaas ay mali ililipat. Mapanganib ang paggamit ng grater. Sa pagsasabi, walang mga mekanismo para sa pagsasaayos ng pag-igting ng sinturon. Maaari silang mag-iwan ng spring na may movable gear, ang posisyon ay kinokontrol ng isang turnilyo, kahit na Torx. Gagawin nitong mas matagal ang bahagi ng goma.

Basahin din:  Refrigerator repair whirlpool DIY repair

Ano ang maaaring masira sa isang processor ng pagkain, inilarawan namin, kami mismo ay naniniwala na ang isang triac at isang kapasitor lamang sa input ay nasa panganib. Ang mga brush ng commutator motor ay protektado ng mga varistor, na pinapatay ang spark na may malakas na pagtaas ng boltahe, at hindi pinapayagan ang motor na masunog kung nabigo ang input filter para sa ilang hindi kilalang dahilan. Ang mga nagsisimula ay nagulat sa mga asul na tablet na ibinebenta sa kaso, sa katunayan, ang spark ay sarado ng dalawang varistor, pinapatay kung pinapayagan ang boltahe amplitude. Dahil sa hindi tamang proteksyon sa thermal na tinalakay sa itaas, nagkakaroon ng impresyon na ang mga taga-disenyo ay nagkamali sa lahat ng okasyon. Gumagana ang Philips food processor... kung magpapatuloy ang pag-aayos!

Ang ilang mga unit ay may hindi mapaghihiwalay na pabahay. Upang mapansin ng service center ang isang pagtatangka na buksan ito ng isang hindi kilalang master na itinuro sa sarili.

Ang mga aparato ay batay sa kontrol ng bilis, mas madaling baguhin ang amplitude. Kung ang mga asynchronous na motor ay tumugon sa kontrol ng inverter, sa aming kaso, ang pag-aayos ng mga processor ng pagkain ng Mulinex ay nauugnay sa mga kolektor at sa kanila lamang. Ang iba't-ibang ay maaaring kontrolin ng microchips. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagpapalit ng duty cycle, nag-iiba ang epektibong halaga, na humahantong sa pagbabago sa bilis ng makina. Umaasa kami na ngayon ang pag-aayos ng Mriya food processor ay masyadong matigas para sa mga mambabasa at sa balikat. Pakitandaan: mas makapal ang wire ng mga coils, mas mahusay ang paghila ng makina. Upang madama ito, tingnan ang kapal ng mga windings sa mga hand blender.

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Nang maisip kong gumawa ng homemade egg noodles, mabilis na pinalamig ng aking sigasig ang matrabahong proseso ng paggawa. Okay, maaari kong masahin ang kuwarta sa aking makina ng tinapay. Strained ang pangangailangan upang i-cut ang kuwarta sa noodles. Gaano man kahirap subukan, mahirap at nakakapagod na manu-manong gupitin ito nang maingat. Kahit papaano para sa akin.

Kaya naalala ko ang presensya sa likas na katangian ng naturang bagay bilang isang manu-manong pamutol ng pansit. (She is a pasta machine and a mechanical noodle cutter!))) At nakita ko pa ang ninanais sa departamento ng Irit sa aming lungsod.

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Bago bumili, umakyat pa rin ako sa Internet upang maghanap ng mga review partikular tungkol sa modelong ito ng pansit cutter.

Mayroong ilang mga review sa Internet tungkol sa diskarteng "Irit" at wala akong nakitang impormasyon tungkol sa aking potensyal na pagbili. Ngunit, sa proseso ng paghahanap, nakatagpo ako ng mga pagsusuri ng iba, mas kilala at mahal ng kanyang mga kapatid. Sa panlabas, kamukha nila ang aking pansit cutter. At pinuri ng kanilang mga mistresses ang kaginhawahan at kadalian ng pagtatrabaho sa kanila. At nagpasya akong bumili.

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Inilalabas ng aking makina ang kuwarta at hinihiwa ito ng mga pansit. Ang pamutol ng pansit ay nakakabit sa mesa na may isang simpleng lock, tulad ng sa mga makinang gilingan ng karne ng Sobyet. Ang kuwarta, na dati ay pinatag gamit ang isang rolling pin o sa pamamagitan ng kamay, ay inilalabas sa pagitan ng dalawang makinis na metal roller sa isang manipis na parihabang layer. Ang kapal nito ay itinakda sa pamamagitan ng pagpihit ng isang espesyal na knob. Para sa pagputol ng noodles, isang layer ng dough ang ipinapasok sa pagitan ng iba, cutting rollers, ang kapal at lapad ng noodles ay hindi na kinokontrol.

Sa pangkalahatan, sa teorya, ang lahat ay madali at simple. Ang isang maikling pagtuturo ay naka-attach sa pansit cutter, na naglalaman ng mga recipe para sa kuwarta at mga pinggan na may mga lutong bahay na pansit.

Gayundin, ang tagagawa ay nagbigay ng isang hawakan para sa parehong mga rolling roller at dough cutting roller. (Nagkaroon kami ng katulad sa mga squeezing roller sa Soviet washing machine, hehe). At sa bawat yugto, kailangan mong muling ayusin ito sa naaangkop na pugad. Ang operasyon ay hindi mahirap, ngunit sa proseso ng trabaho, kung minsan ay nakalimutan kong muling ayusin ito sa isang napapanahong paraan. At, inilagay ang pinagsamang layer sa mga slicing roller, masigla niyang sinimulan na iikot ang hawakan na ipinasok sa pugad ng iba pang mga roller! )))

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Sa bawat oras na masahin ko ang kuwarta para sa mga pansit sa isang makina ng tinapay, ayon sa recipe mula sa mga tagubilin. Sa unang pagkakataon ito ay naging malambot at kailangan kong ihalo ito sa pamamagitan ng kamay. Dahil mayroong isang nuance na kapag gumagawa ng mga noodles sa isang pasta machine, ang kuwarta ay dapat na mas matarik kaysa kapag manu-manong pagputol.

Sa pagitan ng mga roller, ang kuwarta ay pana-panahong kumiwal sa isang gilid, pagkatapos ay sa kabilang panig, ay gumulong nang walang labis na kahirapan. Kasanayan, siyempre, tulad ng sa anumang negosyo ay hindi nasaktan!

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Ang susunod na hakbang ay upang i-cut ang layer na ito ng kuwarta gamit ang pansit cutter sa noodles. Ito ay kung saan ang isang tiyak na pagkalastiko, o, ang lamig ng kuwarta, ay kinakailangan. Ito ay kanais-nais upang matuyo ang pinagsama layer ng kaunti.

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Sa unang pagkakataon na nabigo akong obserbahan ang texture ng pagsubok. At, pagmumura at pagbabanta na dadalhin ang pamutol ng pansit pabalik sa tindahan, kinailangan kong putulin ang pansit gamit ang kamay! Pagkaraan ng ilang sandali, nagpasiya akong huwag matuwa at subukang muli.

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Bago magsimula sa trabaho, muli akong nag-Internet sa paksa ng paggawa ng mga homemade noodles mula sa simula. At - voila! Sa pangalawang pagsubok, naging maayos ito. Ngunit, muli, hindi nang walang pagpuna.

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Una, kapag naghiwa ng noodles, ang layer ng kuwarta ay gumagalaw nang patagilid at ang mga roller ay nagsusumikap na "nguyain" ito. Kinailangan kong "lumaban" at panatilihin ito sa pantay na posisyon.

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Pangalawa, hindi ganap na pinuputol ng pamutol ng pansit ang masa. Ang mga pansit ay ibinibigay sa anyo ng double noodles. (tingnan ang larawan)

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Sa pangkalahatan, gumawa ako ng pansit, nilutong sopas - naging masarap. Maaari naming sabihin na maaari mong gamitin ito, ngunit maaari itong maging mas mahusay! Siguro ito ay isang may sira na kopya ng minahan, at ang natitira ay magiging normal?!

Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

P.S. - Nanood ako ng isang programa (na ginawa sa France) tungkol sa kompetisyon ng mga batang chef ng haute cuisine sa Telecafe channel. Sa kwento, napansin kong may makinang silang unit na katulad ng aking pansit cutter. Tinawag nila itong "dough rolls".

Kaya, isang batang lalaki ang nakipagkamay sa unit na ito, tulad ng ginawa ko sa aking pansit cutter sa unang pagkakataon. At pagkatapos ay nabanggit ng hurado ang hindi mahalagang kalidad ng pagsusulit na ginawa dahil sa katotohanan na ginamit ng batang lalaki ang produkto ng himala sa unang pagkakataon.

At naisip ko - baka lahat sila, ganitong uri ng mga kotse, baliw? Ano ang mayroon tayo, kung ano ang nasa France, ano pa ang mayroon? Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol

Basahin din:  Do-it-yourself na pagsasaayos ng apartment sa sala

Natutuwa ako kung nakatulong sa iyo ang aking pagsusuri na mag-navigate sa pagpili. Salamat sa iyong atensyon!

Kasama nito, makikita mo ang:

At nasaan ang hindi kinakalawang na asero, parang isang plastik?

May natira pang pasta pagkatapos ng hapunan kahapon. Mayroong 5 sausage sa refrigerator. Nagpasya akong gawin itong kaserol at ito ay naging mahusay! Marahil ay may ganitong recipe dito, ngunit nais kong ibahagi sa iyo, biglang may tamad magluto ngayon tulad ko!

Mga sangkap para sa Sausage Pasta Casserole
Pinakuluang pasta (may mga sungay ako)
Mga sausage o sausage o ham (kumuha ng mga sausage)
Itlog (hilaw)
Cream o gatas
Sibuyas
Ketchup
Matigas na keso (anumang)
Mga pampalasa (anumang)
asin

Ang pansit cutter ay isang makina para sa paggulong ng kuwarta at paggawa ng noodles sa bahay. Ito ay tumatagal ng kaunting espasyo, madaling mapanatili, at higit sa lahat, ay hindi mababa sa pag-andar sa propesyonal na kagamitan.

Ang isang manu-manong pamutol ng noodle, na tinatawag ding mechanical noodle cutter, ay angkop para sa mga maybahay na gumagawa ng pansit sa maliit na dami. Ito ay nilagyan ng isang hawakan, tulad ng isang gilingan ng karne, sa panahon ng pag-ikot kung saan ang mga mekanismo ay isinaaktibo. Ang isang malaking plus ng modelong ito ay independiyenteng kontrol sa bilis ng pag-ikot ng cutting tool. Ang mga pansit cutter na ito ay mas mura at mas madali kaysa sa kanilang mga electric counterparts.

Binubuo ito ng dalawang roller na may mga cutting blades sa isang bilog, na, kapag ang hawakan ay pinaikot, gupitin ang sheet ng kuwarta sa kahit na mga piraso. Tinatawag din itong dough sheeter, dahil. Ang pasta cutter ay may roller para sa manipis na dough rolling.

Kapag pumipili ng manu-manong pamutol ng noodle, pag-aralan ang mga sumusunod na parameter:

  • materyal ng kaso;
  • mga antas ng kontrol ng kapal ng kuwarta;
  • ang pagkakaroon ng pangkabit ng aparato sa mesa;
  • kumpletong set na may iba't ibang mga nozzle.

Ang unang bagay na dapat bigyang-pansin ay ang kaso, upang ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at minarkahan ng tagagawa.Ang mga de-kalidad na pansit cutter ay gawa sa medikal na bakal, na may espesyal na non-stick coating.

Ang mga modernong pamutol ng noodle ay may 6 na antas ng kontrol sa kapal ng masa mula 0.2 hanggang 3 mm, habang maaari ka ring magtakda ng iba't ibang lapad ng pansit, sa ilang mga modelo maaari itong mag-iba mula 2 hanggang 6.5 mm. Ang mas maraming mga pagpipilian para sa pagtatakda ng dalawang parameter na ito, mas iba-iba ang mga pagkaing maaaring ihanda, dahil ang lasa ng sarsa ay higit sa lahat ay nakasalalay sa laki at hugis ng mga produktong inihain kasama nito.

Siguraduhing magkaroon ng isang espesyal na attachment sa talahanayan, ito ay ayusin ang aparato, at i-save ang babaing punong-abala mula sa paghawak ng pansit cutter kapag ginagamit.

Ang pansit cutter ay may iba't ibang attachment para sa paggawa ng noodles, at ang mga karagdagang attachment ay maaaring bilhin nang hiwalay. May mga espesyal na attachment para sa mga pasta cutter para sa paggawa: dumplings, ravioli, spaghetti, fettuccine, makitid na noodles, lasagne sheet at iba pang espesyal na uri ng pasta. Halimbawa, ang isang pamutol ng pansit na may kalakip na ravioli ay maaaring palitan ang iyong mga dumplings at dumplings, dahil. gumagawa ng mga unan mula sa dalawang patong ng kuwarta na may laman sa loob at maayos na mga gilid.

Aling pamutol ng noodle ang pinakamainam para sa iyo ay depende sa iyong mga gawi sa pagkain.

Ang paggamit ng isang homemade noodle cutter ay medyo simple, ang pangunahing bagay ay upang maihanda nang tama ang kuwarta. Masahin namin ang kuwarta ayon sa recipe na ipinahiwatig sa mga tagubilin, unang igulong ito gamit ang isang rolling pin, nanginginig ang labis na harina mula dito. Kapag ginamit ang pasta cutter sa unang pagkakataon, punasan ito ng isang tuyong tela at ipasa ang isang maliit na masa sa pamamagitan ng mga roller, na pagkatapos ay kailangang itapon.

  1. Inaayos namin ang pamutol ng pansit sa mesa.
  2. Ipasok ang hawakan sa butas sa dough roller.
  3. Itakda ang regulator ng makina sa posisyon 1 sa pamamagitan ng paghila nito palabas upang ang dalawang makinis na roller ay bumuka nang humigit-kumulang 3mm.
  4. Ang pag-ikot ng hawakan, ipinapasa namin ang kuwarta sa pamamagitan ng makina.
  5. Tiklupin ang kuwarta, ulitin ang pag-roll 5-6 beses.
  6. Kapag ang kuwarta ay naging nababanat, itakda ang regulator sa posisyon 2 at ipasa ang kuwarta sa pamamagitan ng mga roller.
  7. Ulitin namin muli, sa pamamagitan lamang ng posisyon 3 at iba pa hanggang ang masa ay maging 0.2 mm makapal.
  8. Gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang kuwarta sa mga piraso, mga 25 cm ang haba.
  9. Ipinasok namin ang hawakan sa butas para sa mga cutting roller.
  10. Itakda ang gustong lapad ng noodles (1.5 mm o 6.6 mm)
  11. Dahan-dahang pinihit ang hawakan, ipinapasa namin ang kuwarta sa pamamagitan ng cutting block.

Inilalagay namin ang natapos na pasta sa tablecloth at iwanan ito upang matuyo nang hindi bababa sa isang oras, o ilagay ito sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven upang kayumanggi ng kaunti. Ang paste ay hindi nasisira sa loob ng 1-2 linggo kung nakaimbak sa isang cotton bag sa isang tuyo na lugar. Ang sariwang pasta ay dapat na lutuin nang hindi hihigit sa 2-5 minuto.

Sa pagpapanatili ng bahay, ang pasta cutter ay napaka-simple. Ito ay magsisilbi nang mahabang panahon, napapailalim sa mga patakaran ng pangangalaga:

    Larawan - Do-it-yourself pagkukumpuni ng pansit pamutol
  • huwag hugasan ito sa ilalim ng tubig o sa isang makinang panghugas;
  • linisin ang makinis na roller scraper ng madalas gamit ang kitchen paper habang ginagamit;
  • pagkatapos gamitin, siguraduhing linisin gamit ang isang brush o kahoy na stick;
  • para sa paglilinis sa loob, kinakailangan upang ilagay ang mga plastic protector;
  • maaari mong gamitin ang langis ng vaseline sa mga gilid ng mga cutting roller;
  • siguraduhin na walang nakakakuha sa pagitan ng mga roller;
  • Pagkatapos gamitin, ilagay sa isang kahon.
Video (i-click upang i-play).

Mahusay na magbigay ng tulad ng isang manu-manong pamutol ng noodle sa isang taong gustong pasayahin ang pamilya at mga kaibigan na may masarap na bagay mula sa kuwarta!

Larawan - Do-it-yourself noodle cutter repair photo-for-site
I-rate ang artikulong ito:
Grade 3.2 mga botante: 85