Do-it-yourself redmond meat grinder repair

Sa detalye: do-it-yourself redmond meat grinder repair mula sa isang tunay na master para sa site na my.housecope.com.

Madaling hulaan: sa loob ng gilingan ng karne mayroong isang de-koryenteng motor, na pupunan ng isang circuit ng kontrol ng bilis ng pag-ikot. Kung isasantabi namin ang mga kaso kapag kinakailangan upang palitan ang proteksiyon manggas, clutch, do-it-yourself pag-aayos ng gilingan ng karne ay may kinalaman sa kaalaman sa teorya at kasanayan ng pagpapatakbo ng AC motors. Sa mga de-koryenteng motor, ang mga disenyo ng kolektor ay mas madalas na ginagamit ng mga consumer electronics; ang mga asynchronous ay nangingibabaw sa industriya. Magtatanong ang mga nagsisimula kung saan nakuha ng mga may-akda ang kanilang impormasyon. Sumasagot kami: ayon sa departamento ng serbisyo ng Ariston, mula noong 90s ng huling siglo, pinapalitan ng mga kolektor ng motor ang mga asynchronous na motor sa domestic segment. Ngayon, ang porsyento ng una ay umabot sa kabuuang 85. Sa mala-rosas na tala na ito, simulan natin ang ating pagsasaalang-alang sa mga AC electrical machine at mga paraan ng pagkontrol.

Madalas marinig ng isang tao ang pahayag: ang mga motor ng kolektor ay gumagana nang pantay-pantay sa AC at DC. Sabihin pa natin: ang alternating current ay nawawala ang ilan sa kapangyarihan, na pumasa sa stator at rotor chokes, sinusubukan ng inductance na antalahin ang dalas. Masyadong marami ang 50 Hz para sa isang simpleng wire coil na may varnish insulation. Kadalasan, ang stator windings ay naglalabas ng bawat isa, hangga't mayroon. Maaari kang humingi ng isa. Ang kapangyarihan ay naghihirap, ang mga pagkalugi ay bumababa, na umaabot sa isang minimum na laki.

Gaano kadaling kontrolin ang isang asynchronous na motor. Mayroong dalawang mga pamamaraan na ginagamit ng mga gilingan ng karne:

Baguhin ang amplitude ng supply boltahe.
Paikot-ikot na paglipat.

Malinaw na ang unang paraan ay nangangailangan ng pagsasama ng mga karagdagang elemento sa circuit. Gusto kong tandaan ito! Nagkataon na nabasa ko sa forum ang tungkol sa domestic speed controller ng isang asynchronous na motor, na parang may mga resistors lamang. Nagpahiwatig ang may-akda sa pagkakaroon ng isang resistive boltahe divider. Ngunit! Kapag ang aktibong elemento ay gumagana sa linear mode - karamihan sa mga regulator ay binuo gamit ang mga thyristor - ang paglaban ay malayo sa infinity o isang maikling circuit. Naglalagay sila ng mga radiator, na nagpoprotekta sa mga switch ng semiconductor, hahawakan namin ang paksa sa ibaba. Nais naming dalhin sa atensyon ng mambabasa: palaging may mga pagkalugi.

Video (i-click upang i-play).

Hindi ka makakayanan ng kaunting dugo. Ang aparato ng gilingan ng karne ay naglalaman ng isang motor na may dalawang windings, isang panimulang kapasitor, ang rotor ay kinakatawan ng isang drum, nakikita namin ang isang 100% asynchronous na motor na may isang squirrel-cage type squirrel-cage rotor. Makakaharap natin ang isang circuit na may switching windings. Tulad ng sumusunod. Ang isang coil ay nasusugatan sa paligid, na inililipat sa pamamagitan ng isang kapasitor, na nagbibigay ng nais na pagbabago ng bahagi. Ang pangalawa ay sugat sa isang anggulo na 45 degrees sa paligid ng circumference, na walang phase shift. Ang isa ay nahahati sa dalawang hindi pantay na paikot-ikot. Ang bawat isa ay maaaring i-on nang hiwalay, sa parallel (magkasama). Nagbibigay ng tatlong bilis.

Idagdag natin ang paksa ng mga asynchronous na motor. Ang manu-manong pag-aayos ng gilingan ng karne ay makakalimutang banggitin ang isang maliit na bagay: ang isang thermal fuse ay madalas na inilalagay sa loob ng mga windings, na na-rate sa 135 degrees. Ang mga dayuhang elemento ay madalas na pinalamutian ng letrang F; ang pigura ay walang gaanong kinalaman sa Fahrenheit. Hindi tulad ng mga transformer ng Elenberg, kung saan ang tirintas ay matapat na nagsusulat: mayroong isang thermal fuse sa loob, ang mga asynchronous na motor ay madalas na walang pagbanggit. Tawagan ang windings: ang isa ay naghihirap ng pahinga, matiyagang siyasatin para sa iba't ibang elemento na nakatago sa pagitan ng wire. Hindi madaling gawin, trust me. Ang unang sulyap ay nagpapakita lamang ng tanso, ang pangalawa - tanso, ang pangatlo - isang elemento ng seguridad ang nakikita.

Thermal fuse natagpuan, dapat na soldered, singsing. Sa isang positibong pagsusuri sa pagbasag, kumuha ng bago, panghinang kapalit ng luma. Hulaan kung bakit hindi mo maiikling ito? Tama! Sa susunod, hindi ang thermal fuse ang nasusunog - ang asynchronous na motor, tataas ang abala.Ang mga katulad na radioelement ay matatagpuan sa maraming mga produkto, walang mga espesyal na kinakailangan. Tiyak na may angkop na kopya sa flea market. Mag-ingat sa paggawa ng iyong sarili. Paano ang sitwasyon sa regulasyon ng mga rebolusyon ng mga asynchronous na motor. Ang paraan ng paghahati ng boltahe sa isang thyristor ay angkop; sa pagsasagawa, ginagamit ang kasalukuyang cutoff.

Ang supply boltahe ay ibinibigay sa pamamagitan ng pag-bypass ng mga brush sa serye sa rotor at stator. Ang direksyon ng paggalaw ng baras ay tinutukoy ng direksyon ng windings.
Ang kasalukuyang ay dumadaan sa thyristor key, na kinokontrol ng kabuuan ng mga boltahe.

Tinutukoy ng pinagmulan ng pagbuo ng switching signal ang pagiging kumplikado ng circuit. Ang mga motor ng kolektor ay kumikinang. Kapag lumilipat ng mga seksyon, nangyayari ang back-EMF. Nakadirekta sa tapat ng supply. Ilapat ang feedback. Sa pamamagitan ng kapasitor, ang isang back-emf diode ay idinagdag sa control electrode ng thyristor. Mas maraming amplitude, mas kaunting bukas ang gate. Nagsisimula ang motor, o tumataas ang pagkarga - bumababa ang bilis. Ang amplitude ng self-EMF ay nagiging mas maliit, ang pangunahing kasalukuyang pagtaas, ang makina ay muling pumasok sa mode. Hindi na kailangang sabihin, gaano kahalaga na panatilihing pare-pareho ang bilis, malulutas ng mga circuit ang pinangalanang problema. Ito ay malinaw na ang bahagi ng kapangyarihan ay nawala sa susi, ang hindi maiiwasang pagbabayad para sa katatagan. Sa pamamagitan ng isang variable na risistor, maaari mong hiwalay na ayusin ang bilis. Para sa mga interesado, makakahanap ka ng magagandang pagpipilian dito.

Binuksan ang gilingan ng karne, sinimulan naming suriin ang makina. Kinakailangang sukatin ang resistive input impedance. Kung ang isang kapasitor ay nakikita sa circuit, tinukoy namin ito bilang isang pahinga, mali nila itong interpretasyon, isinasaalang-alang ito ng isang pagkasira. Upang ayusin ang gilingan ng karne sa iyong sarili, tukuyin ang iminungkahing uri ng makina. Ayon sa kaugalian kolektor, ito ay madaling makilala, salamat sa katangian drum, nasira sa pamamagitan ng mga segment, dalawang grapayt brushes adjoin diametrically. Ang mga asynchronous na motor ay nagbebenta ng mga opsyon na may squirrel-cage, phase rotor. Sa unang kaso, ang umiikot na bahagi ay pinagkaitan ng electrical contact sa stator, pinagmumulan ng kapangyarihan, sa pangalawang kaso, mayroong isang pares ng kasalukuyang mga singsing ng supply para sa mga windings ng rotor.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng isang asynchronous na motor na may isang phase rotor ay ang baras ay wala ng isang naka-segment na drum, walang pares ng mga brush. Ang pag-aayos ng mga electric meat grinders ay isinasagawa ayon sa uri ng mga makina. Ang asynchronous input ay tinatawag pa rin. Ang makina ng kolektor ay hindi sapat.

Pina-ring namin ang seksyon, paikutin ang baras, sinusukat ang paglaban ng bawat hakbang. Ang mga halaga ay dapat na pantay. Ang proseso ay huminto - ang turnover ay nakumpleto. Sa mga motor ng kolektor, ang stator ay madalas na ginawa sa isang solong coil. Ito ay konektado sa pamamagitan ng isang magnetic circuit sa rotor, na kinakatawan ng isang core na may mga coils ng wire. Magiging freebie ang pag-aayos ng do-it-yourself na gilingan ng karne. Kahit na ang kawad ay nasunog sa gitna, palaging bumili ng bagong likid na may barnis na pagkakabukod sa tindahan, i-wind ang kinakailangang dami gamit ang iyong sariling mga kamay.

Gumagamit sila ng isang aparato na nabuo sa pamamagitan ng dalawang pares ng mga rack na naka-install sa tapat sa isang mahabang board. sa bawat umiikot na ehe. Ang isa ay may hawak na bagong spool, ang isa naman ay isang coil ng wire. Dito mo i-wind up ang lumang choke upang i-localize ang break, kung gaano karaming mga turn sa wind, kung ano ang haba ng wire. Karamihan sa mga tao ay gumagamit ng hawakan, tulad ng isang lumang hurdy-gurdy, pinapayagan itong gumamit ng screwdriver drive, isang drill. Tukuyin ang bilis upang ito ay maginhawa upang mahigpit na salansan ang mga liko. Ginagabayan ng shuttle second hand ang wire mula sa gilid patungo sa gilid, mula sa gilid hanggang sa gilid ng coil. Sa konklusyon, i-ring natin ang coil, sukatin ang electrical resistance.

Ang pag-aayos ng mga asynchronous na motor ay tinutukoy ng disenyo. Ang stator ay maaaring ayusin. Ang pagsasaayos ng rotor windings ay kumplikado (kung mayroon man). Gayunpaman, kung mayroong maraming lakas, oras, pagnanais na magsanay, imposibleng pigilan ang master. Hayaan ang araw na ginugol, ang makina ay muling gumagana bilang bahagi ng isang gilingan ng karne.

Paikot-ikot na direksyon.
Ang daming liko.
Lokasyon ng mga pin.

Ang tatlong balyena ay makakatulong upang maayos na iposisyon ang kawad, pinapayagan itong pagsamahin sa mga kalapit na coils sa tulong ng paghihinang, paglalapat ng pagkakabukod sa koneksyon ng kuryente.Ang mga pangunahing sanhi ng pagkasira ng mga gilingan ng karne ay ang mga kahihinatnan ng hindi tamang operasyon. Mas madalas mayroong dalawang malalaking paglabag ng mga gumagamit ng mga gamit sa bahay:

Lumalampas sa pinahihintulutang oras ng tuluy-tuloy na trabaho, na nagpapaliit sa tagal ng pahinga. Ang mga parameter ay hindi ina-advertise ng mga tagagawa, hindi lahat ng mga gilingan ng karne ay naglalaman ng proteksyon laban sa overheating. Ang mga gumagamit ay pinagkaitan ng impormasyon tungkol sa mga tampok. Nawawalan ng mga blender ang mga ginang. Madaling masira ang motor.
Ang pangalawang pangangasiwa ay ang pagkuha ng matitigas na buto sa ilalim ng auger. Ang pag-aayos ng Zelmer meat grinder ay binubuo sa pagpapalit ng protective clutch. Minsan kailangan mong bumili ng isang set ng mga ekstrang bahagi.

Ang mga capacitor ay nasusunog, namamaga (electrolytic sa mga filter). Tumawag, magsagawa ng isang visual na pagsusuri: ang isang gilid ay lumalabas. Ang puwit ay pinindot sa pamamagitan ng isang cruciform recess. Curves palabas. Nasunog ang kapasitor - isaalang-alang ito na isang kanais-nais na kinalabasan. Happy renovation sa lahat!

Larawan - Do-it-yourself redmond meat grinder repair

Sa artikulong ito, ipapakita namin sa iyo kung paano palitan ang gear sa gilingan ng karne Redmond RMG-1203-8.

Ang pagpapakita ng malfunction na ito ay ang mga sumusunod: kapag binuksan mo hums ng gilingan ng karne (tunog motor narinig) at hindi umiikot ang auger drive.

Una sa lahat, kailangan mong tiyakin na ang gilingan ng karne ay naka-disconnect mula sa mains.

Tangalin tray para sa karne

Pindutin ang pindutan ng release katawan ng tornilyo at idiskonekta ang naaalis na bahagi mula sa gilingan ng karne (auger body, auger, kulay ng nuwes , sala-sala , kutsilyo ).

I-flip ang makina.

alisan ng takip self-tapping screws at tanggalin ang ilalim na takip.

Nakikita namin sa harap namin gilingan motor , elektronikong module at isang gearbox, sa loob nito ay may mga plastic na gear.

Idiskonekta ang connector kurdon ng kuryente at ang electronic module, pagkatapos ay inilabas namin ang gearbox.

I-twist kami self-tapping screws pagkonekta sa mga takip ng gearbox at buksan ito.

Bago sa amin ang lahat ng mga gears ng gilingan ng karne na Redmond RMG-1203-8

Maingat na siyasatin ang lahat ng tatlong mga gear para sa pinsala. Sa aming kaso, ang malaking gear lamang ang nasira.

Kinakailangan din na hanapin ang lahat ng sirang ngipin at mga fragment mula sa nasirang gear at alisin ang mga ito.

Dapat pansinin na ang sanhi ng naturang depekto ay maaaring nahuhulog sa ilalim turnilyo mga bahagi ng buto mula sa karne, pati na rin ang labis na karga, dahil ang gilingan ng karne ay idinisenyo lamang para sa pagpuputol ng karne, at sinusubukang gumiling ng iba pa, halimbawa, paminta, kape, tuyong kabute, atbp. hahantong sa pagkasira. Gayundin, sa anumang kaso ay hindi ka dapat gumamit ng anumang bagay maliban sa pamantayan pusher (kutsilyo, tinidor, atbp.), dahil hahantong din ito sa pagkabigo ng gilingan ng karne.

Sa larawan sa ibaba, nakikita natin ang kawalan ng bahagi ng mga ngipin:

Kumuha ng bagong gamit. Kapag binili ang gear na ito aming tindahan code ng mga ekstrang bahagi 18.12.107.01

Naglalagay kami ng pampadulas dito at inilalagay ito bilang kapalit ng nasira.

Nangongolekta gilingan ng karne sa reverse order.

Binubuksan namin ang gilingan ng karne sa network, suriin ito - sa aming kaso ang lahat ay gumagana nang maayos.

Ang electric assistant ngayon ay napakapopular at mataas ang demand sa mga mamimili ng Russia. Sa kabila ng mataas na kalidad na pagmamanupaktura at mataas na pagiging maaasahan sa pagpapatakbo, ang mga electrical appliances ay may posibilidad na masira sa paglipas ng panahon. Maraming mga pagkasira ang maaaring maayos sa bahay, kaya sasabihin namin sa iyo nang detalyado ang tungkol sa pag-aayos ng isang electric meat grinder, na madali mong gawin sa iyong sarili.

Hindi mahalaga kung anong uri ng gilingan ng karne ang mayroon ka - Kenwood, Zelmer o Mulineks, bawat isa sa kanila ay may sariling mga nuances, ngunit ang mga malfunction ay medyo pangkaraniwan para sa lahat. Ang mga espesyalista sa pagkumpuni ng electric meat grinder ay pinagsama-sama ang sumusunod na listahan ng mga pangunahing problema na nakatagpo sa mga produktong ito:

paglabag sa iba't ibang mga contact ng electrical circuit;
pagpapapangit ng rotor ng motor;
pagkasira ng mga ngipin ng gear ng gearbox - nangyayari dahil sa pagtaas ng pagkarga;
malfunctions ng electric motor, matinding pagsusuot ng mga brush;
pagsusuot ng cutting tool dahil sa pagproseso ng masyadong maselan na karne, ang pagpasok ng maliliit na buto dahil sa pangangasiwa ng gumagamit;
pagkasira ng mga susi, mga kagamitang pangkaligtasan;
pinsala sa pagkakabukod, kurdon ng kuryente;
pagpapalit ng motor o pag-rewind ng mga windings nito.

Maraming mga pagkabigo ng maaasahang kagamitan ay dahil sa mga paglabag sa mga kondisyon ng pagpapatakbo at iilan lamang - pag-aasawa ng pabrika o ang kadahilanan ng tao sa panahon ng pagpupulong.

Kung nangyari ang anumang malfunction, kinakailangan na agad na magsagawa ng mga diagnostic upang malaman ang sanhi at i-localize ang pagkasira. Ang inspeksyon ng mekanikal na bahagi ng produkto ay isinasagawa nang biswal, at ang mga de-koryenteng circuit ay sinusuri gamit ang mga espesyal na aparato. Kung ang isang visual na inspeksyon sa lahat ng bahagi ng mekanikal na bahagi ay hindi nagbigay ng isang positibong resulta, kailangan mong i-dismantle ang produkto at siyasatin ang gearbox, de-koryenteng motor. Baka nangyari pagbabara ng pampadulas rubbing parts, bearings ay hindi gumagana ng tama, kailangan nilang mapalitan.

Ang napapanahong mga diagnostic ay nagbibigay-daan sa iyo upang makilala at alisin ang mga pagkakamali sa isang maagang yugto ng kanilang pag-unlad, na makabuluhang nagpapalawak sa buhay ng buong produkto.

Isaalang-alang natin nang detalyado ang mga pagkakamali ng gilingan ng karne at mga pamamaraan para sa kanilang pagwawasto.

Ang makina ay hindi umabot sa itinakdang bilis - ang dahilan ay maaaring pagkabigo ng switch o ang makina mismo. Palitan ang mga sira na mekanismo o de-kuryenteng motor.
Napansin ang mga pagkagambala sa pagpapatakbo ng drive - ang limitasyon graphite brush wear, kailangan mong mag-install ng mga bago.

Mga kakaibang tunog, ang amoy ng pagkasunog sa panahon ng pagpapatakbo ng produkto - sira ang makina. Upang maibalik ito, kinakailangan upang masuri, ayusin o ganap na palitan ito. Gayunpaman, ang halaga ng pagpapalit ng makina ay medyo mataas - ito ay magiging mas cost-effective na bumili ng bagong gilingan ng karne at malutas ang problema.

Ang dahilan para sa paglitaw ng mga tunog na hindi karaniwan para sa normal na operasyon ng gilingan ng karne ay maaaring bearingsna napuputol sa panahon ng operasyon. Upang kumpirmahin ang diagnosis, kinakailangan upang i-disassemble ang pangunahing katawan ng produkto, makarating sa lugar ng kanilang pag-install at suriin ang pag-ikot, kung kinakailangan, pagkatapos ay palitan ito.

Pagbabawas ng bilis ng motor na de koryente - labis na karga, ang feed ng pagkain ay masyadong mabilis, ang gilingan ng karne ay walang oras upang gilingin ang mga ito. Ang modelo ng Kenwood mg ay lalong madaling kapitan sa malfunction na ito. Bawasan ang dosis ng supply, at lahat ay normal.

Walang pag-ikot ng baras kinukuha ang mekanismo ng paghahatid ng gearbox. Posibleng sira ang isa sa mga gear o ngipin nito at kailangang palitan.

Huminto ang auger ng produkto. Kung sa parehong oras ang makina ay tumatakbo sa parehong mode, pagkatapos ay patayin ang gilingan ng karne at lansagin ang mekanikal na bahagi nito upang malaman ang dahilan.

Sa huling opsyon, mayroong ilang mga dahilan para sa paglitaw ng tulad ng isang hindi pangkaraniwang pagkabigo: hindi tamang pagpupulong ng gearbox, pag-ikot ng motor shaft, pagsira sa mga ngipin ng drive gear, at napakabihirang pagdila sa koneksyon sa screw shaft (binura ang heksagono).

Sa isang tala! Ang hindi pagkakatugma ng metal ng bahagi ay humahantong sa pagkasira nito sa panahon ng pinakamataas na pagkarga.

Kung ang hexagonal receiver, kung saan ipinasok ang screw shaft, ay ginawa ng isang mas malambot na metal, pagkatapos ay sa panahon ng operasyon ay mabilis itong lalawak, o ang mga gilid nito ay mawawala, ang mahigpit na pakikipag-ugnay ay masira.. Ang parehong maaaring mangyari sa dulo ng auger. Mahirap ayusin ang isang gilingan ng karne na may ganitong mga problema sa iyong sariling mga kamay; kailangan mo ng tulong ng mga propesyonal na tagapag-ayos ng mga katulad na kagamitan.

Upang ang electric meat grinder ay mapasaya ka sa walang kamali-mali na trabaho sa loob ng mahabang panahon, kinakailangang sundin ang mga simpleng rekomendasyon para sa wastong operasyon:

laging maingat bago simulan ang trabaho suriin para sa tamang pagpupulong at secure na pagkapirmi ng lahat ng bahagi;
bigyang-pansin ang pakikipag-ugnay sa pagitan ng cutting tool at ng rehas na bakal - dapat silang magkasya nang mahigpit, ang paghigpit ng pag-aayos ng nut ay dapat gawin nang may lakas;
gupitin ang produkto sa mga pirasohindi lalampas sa diameter ng loading cylinder, upang maiwasan ang kanilang jamming;

pagtatanggal-tanggal, paglilinis at paghuhugas ng lahat ng bahagi at ang panloob na dami ng gilingan ng karne pagkatapos ng bawat paggamit;

iimbak ang lahat ng bahagi ng mekanikal na bahagi ng produkto sa disassembled form lamang.

Espesyal na atensyon! Bago iproseso ang karne at isda, kinakailangang palayain ang mga ito mula sa mga buto, alisin ang malalaking ugat, siguraduhin na ang maliliit na buto na maaaring makapinsala sa mga kutsilyo ay hindi nakapasok sa loob ng produkto.

Huwag i-on ang gilingan ng karne nang hindi naglo-load, huwag subukang itulak ang mga natigil na piraso ng produkto gamit ang iyong mga kamay - mayroong isang espesyal na pusher para dito, huwag na huwag itong labis na karga. Kung lubusan mong tinutupad ang lahat ng mga kinakailangan, kung gayon ang produkto ay gagana nang walang kamali-mali para sa buong panahon na itinalaga dito ng tagagawa, at hindi nito kailangang gawin ito sa iyong sarili.

Ang isang gilingan ng karne ay isang kailangang-kailangan na kagamitan para sa paggiling ng iba't ibang uri ng karne. Kung dati ang karamihan sa mga maybahay ay gumagamit ng mga manu-manong makina, ngayon mas maraming gumagamit ang mas gusto ang mga de-kuryenteng kagamitan. Hindi ito nakakagulat, dahil ang electric meat grinder ay gumiling ng karne ng anumang kalidad sa loob ng ilang minuto, na nakakatipid ng oras at pagsisikap ng babaing punong-abala.Sa kasamaang palad, ang lahat ng mga de-koryenteng kasangkapan ay may posibilidad na masira, at ang pag-aayos ng mga ito ay medyo mas mahirap kaysa sa mga manual. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung paano ayusin ang isang gilingan ng karne sa bahay, at kung ano ang maaari mong gawin sa iyong sariling mga kamay.Ang mga manual na gilingan ng karne ay ganap na binubuo ng mga mekanikal na bahagi. Kapag nag-parse, laging madaling makita ang pagkasira at palitan ang nasirang bahagi ng bago. Bukod dito, ang lahat ng mga bahagi ay madaling mahanap sa pagbebenta.Walang espesyal na masira sa mga manual na gilingan ng karne. Kadalasan, pinupurol nila ang mga kutsilyo na madaling patalasin gamit ang pinong panggiling na gulong. Ang ganitong bilog ay inilalagay sa axis ng gilingan ng karne sa halip na isang grid para sa output ng mga produkto at ang mga paikot na pagkilos ay ginaganap na may hawakan, tulad ng kapag nakakagiling ng karne.Minsan ang isang malakas na creak ay posible sa panahon ng pagpapatakbo ng aparato. Pagkatapos ay dapat mong i-disassemble ang mekanismo, lubricate ang lugar ng pag-ikot ng hawakan upang ang pampadulas ay hindi makarating sa lalagyan ng karne.Gawa sa metal ang lahat ng bahagi ng hand-held device at hindi masisira kapag nakapasok ang mga ugat o maliliit na buto, dahil tiyak na mararamdaman ng isang tao ang tensyon sa kamay at linisin ang mekanismo. Ang pagbubukod ay ang mga modernong manu-manong gilingan ng karne, na gawa sa marupok na metal.Ang lahat ng mga electric meat mincer, anuman ang tagagawa, ay binubuo ng:

makina;

reducer - binubuo ng ilang mga bearings at gears para sa pagpapadala ng kapangyarihan ng motor sa mga rotational na paggalaw ng mga mekanismo ng pagputol;

mga sistema ng kutsilyo (auger);

control unit;

kurdon ng kuryente.

Ang mga pangunahing dahilan para sa pagkabigo ng mga electric meat grinders ng lahat ng mga tatak ay ang kanilang hindi wastong paggamit. Maliit na porsyento lamang ang nakasalalay sa hindi magandang kalidad na pagpupulong. Ang kalidad ng mga bahagi mismo ay nakasalalay sa pagiging maaasahan ng tagagawa. Hindi ka dapat mag-save dito, dahil ang pag-aayos ay maaaring maging mas mahal, at ang mga bahagi ay hindi madaling mahanap sa pagbebenta.Ang pinakakaraniwang mga pagkakamali ng mga gilingan ng karne:

ang aparato ay hindi naka-on sa lahat;

ang gilingan ng karne ay lumiliko, ngunit ang disc ay hindi gumiling ng mga produkto;

gumagana ang drive, ngunit hindi nakakakuha ng kinakailangang bilang ng mga rebolusyon;

nakakarinig ka ng pagsunog o usok sa panahon ng operasyon;

amplification ng mga extraneous na ingay o katok na hindi napansin noon.

Hindi palaging sa pinakamaliit na pagkasira, dapat mong dalhin ang device sa isang service center, kung saan maaari itong matagumpay na magsinungaling sa loob ng maraming linggo, at kahit na kailangan mong magbayad nang disente para sa pag-aayos.Kung ang gilingan ng karne ay hindi naka-on, ang sanhi ng pagkasira ay maaaring ang kakulangan ng contact o isang malfunction ng control panel.I-disassemble ang device sa pamamagitan ng pag-unscrew ng lahat ng kinakailangang turnilyo. Minsan ang mga plastik na bahagi ng kaso ay magkakabit, pagkatapos ay dapat mong hanapin ang lahat ng mga uka at MABUTING MABUTI ang mga ito. Kung hindi, maaari mong masira ang kaso, pagkatapos ay hindi mo ito maitiklop pabalik. Ang isang halimbawa ng disassembly ng katawan ay makikita sa mga disassembly na guhit ng modelong "SCARLETT".SCARLETT meat grinder disassembly diagram: i-unscrew ang metal panelSCARLETT meat grinder disassembly diagram: tanggalin ang fixing screwsSCARLETT meat grinder disassembly diagram: kunin ang gearboxSuriin ang lahat ng mga contact, ang koneksyon ng power cord sa device, marahil ay dapat na baluktot o ibenta ang isang bagay.Kung ang gilingan ng karne ay naka-on, ngunit ang auger ay hindi gilingin ang produkto, ang sanhi ay maaaring isang may sira na gearbox. Maaaring gumuho ang mga bearings o mapudpod ang mga gear dahil sa mabigat na kargada o mga bato.Sa kasong ito, i-disassemble ang relay, suriin ang lahat ng mga bahagi para sa mga depekto. Ang mga gears ba ay madaling mag-scroll, ang lahat ng mga ngipin ay naroroon, mayroon bang anumang labis na paglalaro kapag gumagalaw. I-on ang disassembled device nang hindi nilo-load ang auger.Gawin ito nang maingat upang ang lahat ng mga bahagi ay hindi nakakalat sa paligid at isang bagay ay hindi makagambala sa pagpapatakbo ng makina!Huwag kalimutan na kumuha ng mga larawan o tandaan ang lokasyon ng mga bahagi, upang sa ibang pagkakataon ay hindi ka palaisipan kung ano ang ilalagay kung saan.Ang mga pagkabigo ng relay ay ang pinakakaraniwang sanhi ng pagkabigo ng gilingan ng karne.Kung ang sanhi ay naging mga depekto sa mga gears (na malamang, dahil gawa sila sa plastik), ang mga nasirang bahagi ay dapat mapalitan ng mga bago. Hindi napakadali na makahanap ng mga bagong gear na ibinebenta, para sa karamihan ng mga modelo ay hindi sila ibinebenta nang hiwalay. Maaaring kailanganin mong makipag-ugnayan sa mga lokal na serbisyo upang bilhin ang kinakailangang gamit na bahagi mula sa ibang device o subukan ang mga piyesa mula sa ibang mga modelo.Sa ilang mga pambihirang kaso, ang sanhi ng mga pagkaantala sa pag-ikot ng auger ay maaaring ang pagkasira ng socket para sa pangkabit nito o ang maling pagkakahanay ng baras. Ito ay maaaring mangyari mula sa patuloy na pagtaas ng pagkarga sa device o hindi wastong pagkakagawa ng mga socket mula sa masyadong malambot na metal. Ang pagluwag ng tornilyo at pagdila ng mga rotary mechanism ay isang napakalaking problema. Upang maalis ang pangangailangan para sa tulong ng mga espesyalista.Kung gumagana ang gilingan ng karne, ngunit hindi nakakakuha ng kinakailangang bilis, malamang na naganap ang isang labis na karga. Ang problemang ito ay pinaka-karaniwan sa Kenwood mg.Ang aparato ay dapat na idiskonekta mula sa suplay ng kuryente, i-disassemble, linisin at gupitin sa karne bago ihain sa isang gilingan ng karne sa mas maliliit na bahagi.Ang pangunahing dahilan para sa labis na ingay, mga katok sa pagpapatakbo ng mga aparato ay ang pagpasok ng mga karagdagang bagay: maliliit na buto o ugat. Maaari silang makaalis at makabara sa mga junction ng iba't ibang bahagi ng device. Gayundin, sa hindi sapat na hugasan na mga bahagi pagkatapos ng nakaraang paggamit, ang mga particle ng pagkain ay maaaring matuyo, na nagiging sanhi ng mga pagbara.Sa ganitong mga kaso, ang aparato ay dapat na i-disassembled, linisin, alisin ang lahat ng mga dayuhang bagay.Minsan ang sanhi ng labis na ingay at malupit na tunog sa pagpapatakbo ng electric meat grinder ay maaaring gumuho na mga bearings. Madali silang mahanap at palitan.Kung makarinig ka ng nasusunog o usok mula sa tumatakbong gilingan ng karne, ang dahilan ay malamang na pagkabigo ng makina.Para sa self-repair ng motor, kakailanganin mo ng ilang kaalaman sa electrical engineering, direksyon ng alternating current, at pagsasaayos ng operasyon ng isang kasabay at asynchronous na motor. Kung walang ganoong kaalaman, mas mahusay na makipag-ugnay kaagad sa sentro ng serbisyo. Ngunit, sa parehong oras, ang kahalagahan ng pagkumpuni ay dapat masuri.Ang presyo ng pag-aayos ng motor ay kadalasang napakataas, kaya minsan mas madaling bumili ng bagong device sa ilalim ng warranty kaysa mag-ayos ng luma.Kung ang ilang kaalaman ay magagamit, dapat itong isipin na ang parehong mga spiral ng motor winding ay na-offset mula sa isa't isa ng 90 degrees. Sa pangalawang paikot-ikot, ang mga alon ay wala sa yugto. Bilang resulta ng pagkakaibang ito, nagsisimula ang rotor. Ang kasalukuyang pagkakaiba ay nilikha ng kapasitor. Ito ay ginagamit upang magbigay ng paunang acceleration ng rotor.Electric meat grinder motor at rotorAng mga electric meat grinder motor para sa gamit sa bahay ay asynchronous. Sa kanila, ang bilis ng pag-ikot ng rotor ay nahuhuli sa magnetic field ng stator. Ang isang nasirang kapasitor ay maaaring maging pangunahing sanhi ng pagkasira ng gilingan ng karne.Kung nabigo ang kapasitor, dapat itong mapalitan ng bago.Kapag bumibili, bigyang-pansin ang kapasidad at rating ng boltahe.Kung ang isa sa mga windings ay nasunog, ang makina ay dapat na i-rewound.Sa anumang kaso, bago ayusin ang isang gilingan ng karne sa bahay, dapat mong suriin ang iyong mga lakas at kaalaman upang hindi mapalala ang pagkasira.Presyo ng serbisyo nang walang mga ekstrang bahagi - 900 rubles .
Mga diagnostic - libre sa St. Petersburg.
Agarang pag-aayos ng gilingan - walang markup.Hilingin lamang sa master na gawin ito nang mas mabilis.Kung ang mga ekstrang bahagi ay kinakailangan para sa pagpapanumbalik, kung gayon ang panghuling halaga ng serbisyo ay ang kabuuan ng presyo ng trabaho. 900 rubles at mga presyo ng piyesa. Ang mga ekstrang bahagi ay napagkasunduan sa kliyente pagkatapos ng mga diagnostic. Kapag nag-isyu ng resibo, may karapatan kang magtakda ng anumang halaga ng threshold ng pag-apruba para sa iyong kaginhawahan. Ang pag-alis ng master sa bahay sa St.-Petersburg at Len ay posible. mga lugar. Hindi kami nagbebenta ng mga ekstrang bahagi.Ipinakita namin sa iyong atensyon ang data ng matagumpay na pag-troubleshoot ng mga customer ng REDMOND ng Umedia. Hanapin ang iyong opsyon ayon sa depekto, tatak, modelo at magagawa mong tantyahin ang posibleng panghuling presyo ng pag-aayos, na isinasaalang-alang ang mga ekstrang bahagi. Ang huling gastos ay maaaring mag-iba ng + -10%, dahil tumalon ang presyo ng bahagi ng tagagawa para sa kasalukuyang araw.Mag-click sa pag-aayos na kailangan mo upang malaman ang higit pa.Mga istatistika ng mga modelong nahuhulog sa pagkumpuni sa mga opisyal na serbisyo ng Umedia.Random na mga larawan - 22 Umedia service center. Dalhin ang iyong kagamitan o tawagan ang master sa bahay! Ayusin natin!

Mga sikat na malfunction ayon sa aming mga istatistika

Paano i-disassemble ang isang gilingan ng karne? Ang isang katulad na tanong ay lumitaw lamang kapag may mga problema sa paggana nito. Minsan mas maginhawa at mas mabilis na subukang ayusin ang problema sa iyong sarili kaysa makipag-ugnay sa isang service center.
Ang gilingan ng karne VT-1677 mula sa Vitek ay madalas na matatagpuan sa pagbebenta at ayon sa mga pagsusuri ng customer, na may mababang presyo, ito ay may magandang kalidad. Ngunit walang nagtatagal magpakailanman, at anumang pamamaraan ay maaaring masira. Samakatuwid, hindi magiging labis na malaman kung paano i-disassemble ang gilingan ng karne gamit ang iyong sariling mga kamay. Bukod dito, ang prosesong ito ay hindi partikular na mahirap. At pagkatapos ng mga simpleng manipulasyon, ang sanhi ng hindi tamang paggana ng mga kasangkapan sa kusina ay matatagpuan at maalis nang nakapag-iisa.

Bago magpatuloy sa paglalarawan ng disassembly ng gilingan ng karne, dapat mong pag-usapan ang pagharang mula sa overheating. Sa mahabang trabaho o mabigat na pagkarga, maaari itong gumana. Isang click lang ang maririnig, at ang mga kagamitan sa kusina ay papatayin. At bilang isang resulta, ang gilingan ng karne ay hindi naka-on sa karagdagang mga pagtatangka upang simulan ito. Ngunit kailangan lang ng isa na mag-click sa button na ito sa ibaba, dahil gumagana muli ang lahat. Minsan ang problemang ito ay humahantong pa sa isang service center. At kung paano ang mga tao ay nagulat kapag ang master sa pamamagitan lamang ng pagpindot sa pindutan ay ibabalik ang gilingan ng karne!

Paano i-disassemble ang isang gilingan ng karne VITEK VT-1677
Kadalasan, ang pag-disassembling ng isang gilingan ng karne ay nauugnay sa isang paghahanap para sa panimulang punto ng kaganapang ito. Maaari mong i-on ang device sa iyong mga kamay nang mahabang panahon, ngunit hindi mo ito mauunawaan kaagad. Kaya simulan natin iyon.
Ang unang bagay na dapat gawin ay baligtarin ang gilingan ng karne.

Sa ibaba ay makikita mo ang apat na rubber feet na ipinasok sa isang plastic case. Alisin ang mga ito sa pamamagitan ng pag-pry gamit ang isang distornilyador. Sa ilalim ng dalawang inalis na binti, lilitaw ang mga mounting screw ng case. Tinatanggal namin ang mga ito gamit ang isang Phillips screwdriver.

Nakasentro sa magkaibang panig, mayroon ding dalawang malalim na recessed na turnilyo. Kailangan din nilang i-unscrewed, kung hindi man ang pag-disassembling ng gilingan ng karne ay hindi magiging matagumpay. Ngunit ang problema ay ang haba ng distornilyador ay dapat na hindi bababa sa 30 cm. Bakit nila ginawa ito ay hindi maintindihan! Ito ay makikita upang lumikha ng isang problema para sa mga manggagawa sa bahay. Ang mga turnilyo ay karaniwan. Sa kasong ito, ginagamit ang isang electrode sharpened sa ilalim ng screwdriver.

Kaya, kapag ang apat na tornilyo na ito ay natanggal na, baligtarin ang gilingan ng karne. Kumuha kami ng isang distornilyador, at tulad ng ipinapakita sa larawan, maingat na kunin ang joint ng elemento ng katawan.

Nag-pry kami ng kaunti, at ang pilak na bahagi sa harap ay dapat lumabas sa mga trangka. Ngayon ay kinuha namin ang bahaging ito mula sa ibaba gamit ang aming kaliwang kamay at sinusubukang iangat ito, parang. Kanang kamay sa oras na ito ay pinindot namin ang likod ng tuktok.

May malaking trangka doon. Sa ilang mga punto, ang trangka ay ilalabas at, sa pag-angat ng kulay-pilak na bahagi, dapat itong tumaas kasama ang gearbox.

Isinasantabi namin ito at narito ang loob ng apparatus na ito.

Ngayon alam mo kung paano i-disassemble ang VITEK VT-1677 meat grinder. Pagkatapos ng pag-troubleshoot, i-assemble namin ang device sa reverse order. At muli naming ipaalala sa iyo ang tungkol sa thermal protection, na maaaring maging sanhi ng hindi pag-on ng gilingan ng karne.

19,016 kabuuang view, 3 view ngayon

Habang nag-i-scroll sa karne, isang medium-sized na buto ang hindi sinasadyang nakapasok sa gilingan ng karne, pagkatapos nito ay nagsimulang mag-buzz, ngunit tumigil sa pag-ikot.

Maaari mong i-disassemble ang gilingan ng karne nang madali at simple, para dito, kailangan mong i-unscrew ang apat na turnilyo sa ibabang bahagi ng katawan gamit ang isang ordinaryong Phillips screwdriver, pagkatapos nito ay napakadaling alisin ang pambalot. Pagkatapos nito, tinanggal namin ang malaking gear sa pamamagitan ng pagkuha at pag-alis ng split locking washer sa harap ng mga ito.

Nang suriin ko ang gear, napansin ko na marami sa mga plastik na ngipin ang natanggal. Kinailangan kong palitan ito, dahil ayaw kong magbayad ng 500 rubles para sa isang bagong gear, na-print ko ito sa isang 3D printer. Reassembled sa reverse order gumagana ang lahat.

Matapos mailagay ang mga crackers sa gilingan ng karne, nagsimula itong kumaluskos at pagkaraan ng ilang oras ay tumigil sa pag-ikot, kailangan kong maingat na i-disassemble ito upang makilala at ayusin ang malfunction.

Ang pag-disassembly ay medyo simple, alisin muna ang front grey latch panel mula sa ibaba, pagkatapos ay i-unscrew ang limang turnilyo at paghiwalayin ang mga halves. Ngayon ay malinaw mong makikita ang engine at gearbox housing

I-unscrew namin ang apat na turnilyo sa pabahay ng gearbox at buksan ito. Nakikita natin ang mga sirang ngipin sa pinakamalaking gear. Hindi namin mahanap ang mga ito sa pagbebenta. Samakatuwid, hiniram sila mula sa isang VITEK meat grinder, bagama't kinailangan kong patalasin ng kaunti ang hexagon axis at magkaroon ng upuan sa auger.

Ang gilingan ng karne ay tila gumagana, ngunit sa parehong oras ay gumagawa ito ng labis na ingay at kung minsan ay mga bitak, walang ganoong mga tunog dati.

Upang maayos ang gilingan ng karne, kakailanganin mong matukoy ang pinagmulan ng problema at i-disassemble ang electric meat grinder.Una sa lahat, i-unscrew ang mga turnilyo, na minarkahan ng mga pulang arrow sa mga figure sa ibaba.

Ngayon ay pinaghihiwalay namin ang aming disassembly object sa dalawang bahagi at nakikita na ito ay binubuo ng dalawang pangunahing bahagi: isang gearbox kung saan naka-install ang mga plastic gear, at isang de-koryenteng motor, dahil sa kung saan ang mga paggalaw ng pag-ikot ay isinasagawa.

Ngayon ay maaari mong i-disassemble ang gearbox upang suriin ang mga gear at ang makina.

Pagkatapos ay tanggalin ang takip ng gearbox. Ang mga plastik na gear ay bawat isa ay nakakabit sa sarili nitong tangkay. Tandaan ang lokasyon ng mga gears, at mas mabuti pa, kunan ng larawan ang mga ito kung iba ang mga ito sa ating imahe.

Matapos lansagin ang mga gear mula sa mga rod at suriin ang mga ito, nakakita ako ng mga bali ng mga plastik na ngipin sa pinakamaliit sa mga ito. Ang pagkasira ay hindi kanais-nais, dahil upang ayusin ang gilingan ng karne kakailanganin mong palitan ang gear, ngunit hindi ito magiging napakadali upang mahanap ito, dahil kakailanganin mong mahanap ang alinman sa eksaktong parehong patay na makina, o mag-order ng paggawa nito mula sa isang pamilyar operator ng makina. Maaari mo pa ring subukan na mag-order mula sa China ng iba't ibang mga set na may katulad na mga elemento, ngunit hindi ang katotohanan na makukuha mo ito.

Sa maraming mga modelo, ang clutch ay ang kinakalkula na mahinang link, na dapat masira muna kapag ang mekanismo ay naka-jam upang ang mga gear ng gearbox at ang de-koryenteng motor ay mananatiling buo. Ang bushing na ito ay pumuputol lamang sa isang sapat na matigas na jamming. Ang ganitong proteksyon ay may kaugnayan para sa mga gilingan ng karne ng halos lahat ng mga kumpanya kung saan ang mga gears ng gearbox ay gawa sa plastik. Kapag na-overload sa ilang mga modelo, maaari itong masira ang mga ngipin ng gearbox. Ito ay hahantong sa mas mahal na pag-aayos. At sa kasong ito, maaari mong baguhin ang espesyal na manggas gamit ang iyong sariling mga kamay, na kadalasang nasa stock.Siyempre, ang Zelmer electric meat grinder ay mas maginhawa sa aming domestic na paggamit kumpara sa isang simpleng mekanikal na gilingan ng karne.Ang de-koryenteng circuit ng gilingan ng karne ay maaaring maiugnay sa mas simpleng mga circuit.selmer electric gilingan ng karneTulad ng bawat kasangkapan sa bahay, ang isang gilingan ng karne ay may sariling mga sanhi ng mga malfunctions:

hindi napapanahong pangangalaga;

paggulong ng kuryente;

pinsala sa makina

at iba pang dahilan. Ano ang maaaring maiugnay sa hindi napapanahong pangangalaga? - sabihin nating mahinang hasa ng cutting edge ng mga kutsilyo. Sa halimbawang ito, ang parehong de-koryenteng motor ng gilingan ng karne at ang de-koryenteng circuit ng gilingan ng karne ay na-load, kung saan ang isang malfunction ng parehong de-koryenteng motor mismo at ang kapasitor sa electric circuit ng gilingan ng karne ay maaaring mangyari.Hindi mo masasabi ang lahat ng dahilan.Sabihin nating bumili ka ng isang gilingan ng karne sa taglamig, dinala ito sa bahay at agad na ikinonekta ito. Nabuo ang condensation sa mga windings ng stator sa isang mainit na silid - ikinonekta mo ito at agad na nasunog ang de-koryenteng motor ng gilingan ng karne. Sa tamang paggamit ng mga gamit sa bahay, kumbaga, kailangan mo ring bigyang pansin.Ang mekanikal na bahagi ng electric meat grinder ay ipinapakita sa Fig.1.Hindi na kailangan ng anumang karagdagang paglilinaw sa bahaging ito. Sa isang napapanahong paraan, kailangan mong subaybayan ang pagputol na bahagi ng kutsilyo, pati na rin subaybayan ang rehas na bakal upang hindi ito mabara ng mga litid mula sa karne.Ang larawan ay nagpapakita ng electric motor ng Zelmer meat grinder, na may gearbox.Sa yunit na ito, ang sanhi ng isang malfunction ay maaaring parehong malfunction ng electric motor mismo at pagkasira ng gear train ng mga gears.Isaalang-alang ang electrical circuit ng zelmer meat grinder na walang karagdagang mga elemento sa Fig. 2, ang isang paliwanag sa paksang ito ay ibibigay sa mga pangunahing sanhi ng mga malfunctions ng electric meat grinder, tulad ng: Larawan - Do-it-yourself redmond meat grinder repair

Ang dalawang stator windings ng de-koryenteng motor ay na-offset ng siyamnapung degree na may kaugnayan sa bawat isa. Ang kasalukuyang sa winding B ay naiiba sa phase mula sa kasalukuyang sa winding A, dahil sa pagkakaiba na ito, ang paunang pagsisimula ng rotor ay natiyak.

Ang pagkakaiba sa mga alon ng dalawang stator windings ay nilikha ng isang kapasitor, ibig sabihin, ang kasalukuyang halaga para sa winding B ay magiging mas malaki kumpara sa winding A. Iyon ay, ang kapasitor sa electrical circuit dito ay nagsisilbi upang matiyak ang paunang acceleration ng rotor.

Ang de-koryenteng motor ng gilingan ng karne ay asynchronous, ang bilis ng rotor na nahuhuli sa bilis ng pag-ikot ng stator magnetic field.

Isaalang-alang ang ilan sa mga dahilan para sa malfunction ng isang electric meat grinder. Halimbawa, ang mga diagnostic na isinagawa mo ay nakakita ng isang may sira na kapasitor. Paano pumili ng tamang kapasitor?

Ang pagpapaubaya sa mga paglihis ng kapasidad ng kapasitor ay hindi mahalaga, dahil ang mga paglihis sa mga capacitor ay hindi gaanong mahalaga. Ang mga mahahalagang katangian ay ang kapasidad ng kapasitor mismo at ang nominal na halaga ng boltahe ng kapasitor.

Ang susunod na dahilan ng malfunction ay ang electric motor na nasunog. Sa tulad ng isang madepektong paggawa, mas madaling palitan ang de-koryenteng motor mismo, kung ang gastos mismo ay mas katanggap-tanggap para sa pagbili.

Ang mga bahaging ito ay makukuha mula sa department store ng radyo. Kung ang kapasitor na kailangan mo ay hindi magagamit para sa pagbebenta, ang kapasidad ng kapasitor na kailangan mo ay maaaring mapili mula sa dalawang magkahiwalay na lalagyan, sabihin nating dalawang capacitor. Sa halimbawang ito, upang madagdagan ang kabuuang kapasidad, dalawang capacitor ay konektado sa parallel.

Ang mga maliliit na sanhi ng pagkabigo ay kinabibilangan ng:

pagkasira ng wire ng network cable sa base ng plug;
pagkaputol ng wire ng network cable sa haba nito

Video (i-click upang i-play).

Ang mga pangkalahatang diagnostic ng lahat ng mga koneksyon ay maaaring isagawa - na may isang probe. Ang mga diagnostic ng motor na de koryente ay isinasagawa ng Ohmmeter device o ng Multimeter device, na dating itinakda upang sukatin ang paglaban ng stator windings ng electric motor.

I-rate ang artikulong ito:

Grade 3.2 mga botante: 85